Aguacate: beneficios, propiedades y recetas con aguacate

Bajo su piel áspera, el aguacate esconde una pulpa cremosa y nutritiva que, además del sabor cautivador, ayuda a regular el colesterol y ganar vitalidad En estos días, los aguacates se han vuelto increíblemente populares entre las personas conscientes de la importancia de la salud. En las siguientes líneas descubriremos las principales propiedades, beneficios para la salud, recetas con aguacate, contraindicaciones y mucha otra información sobre los aguacates.

A menudo se le llama superalimento, lo que no sorprende dadas sus propiedades. 2

El aguacate , el fruto  del árbol del  aguacate  ( Persea americana ), pertenece a la familia de las lauráceas, formada por plantas leñosas que crecen en climas cálidos e incluyen plantas aromáticas como el laurel, el alcanfor y la canela.

Su nombre se origina en América Central, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas.

El nombre deriva del azteca  ahuacatl,  que significa “testículo”, probablemente por su forma y de ahí  su fama  como  afrodisíaco.

De hecho, tiene una cáscara en forma de pera, dura y oscura, y alberga en su interior una sola semilla grande y redonda.

La pulpa es cremosa, de color verde o amarillo pálido, con un aroma a avellana.

Debido a que hay tantas variedades con diferentes períodos de cosecha, los aguacates se pueden encontrar en el mercado tanto en invierno como en verano.

La composición del fruto del aguacate lo convierte en un alimento extraordinario que cada día cuenta con más adeptos.

Aguacate: propiedadesaguacate propiedades y beneficios

1. El aguacate es rico en grasas saludables

Lo nutricional más curioso del aguacate es que, al ser una fruta fresca, su principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que representan el 23% de su peso.

La fruta es apreciada por sus propiedades, siendo conocida como una importante fuente de ácidos grasos esenciales, que ayudan a regular los niveles de colesterol.

Y lo mejor es que son grasas del tipo más saludable: monoinsaturadas, como las del aceite de oliva.

2. Rica en vitamina E.

Al igual que otros alimentos grasos, destaca especialmente por la vitamina E, que protege la membrana celular y su núcleo, lo que puede prevenir el desarrollo de enfermedades degenerativas como el cáncer.

Unos 100 g de aguacate aportan el 25% de lo que se necesita al día.

3. Aguacate: minerales y vitaminas

También aportan el 22% del requerimiento diario de vitamina C, un poco de provitamina A y una variedad de minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y zinc).

Aguacate: valores nutricionales

Los nutricionistas lo llaman superalimento porque es rico en fibra, antioxidantes, nutrientes (vitaminas K, C, E, B6, B5, A), ácido fólico, magnesio, hierro, zinc y potasio.

100 gramos de aguacate contienen 160 calorías, 2 gramos de proteína y 15 gramos de grasa.

La mayor parte son grasas monoinsaturadas, 10 gramos, beneficiosas para la salud.

Además, es uno de los alimentos bajos en hidratos de carbono y bajos en grasas saturadas.

Beneficios del aguacate

Debido a los múltiples beneficios del aguacate, se recomienda su consumo regular. Estos son los principales beneficios del aguacate:

1. Aceite vegetal saludable

Debido a la cremosidad de la pulpa que le otorga su riqueza en grasas, el aguacate se unta fácilmente, lo que lo convierte en una mantequilla vegetal saludable,  una excelente alternativa a las margarinas industriales.

Su composición nutricional lo convierte en un práctico alimento imprescindible en  dietas ricas en grasas vegetales, como la  cetogénica.

2. Salud cardiovascular

El aguacate no solo no tiene colesterol, sino que tiende a bajarlo si está alto.

Por tanto, su consumo es adecuado para prevenir la aparición de problemas como la aterosclerosis (falta de flexibilidad de las paredes arteriales) o enfermedades coronarias (angina de pecho o infarto de miocardio).

Las grasas insaturadas de los aguacates normalizan el colesterol, bajando el LDL o “malo” y aumentando el HDL o “bueno”

Regula la hipertensión, a través de su rico contenido en potasio.

3. El aguacate es recomendable para embarazadas y deportistas

Es un alimento clave para quienes practican deporte, ya sean niños, jóvenes o adultos.

Aporta nutrientes muy adecuados para casos de hiperactividad muscular así como de derroche de energía.

Las mujeres que están embarazadas o quieren estar embarazadas pueden usar aguacates como fuente adicional de energía y ácido fólico.

Esta vitamina ayuda a prevenir el parto prematuro, así como defectos en la formación del cerebro y la médula espinal.

Además, al contener vitamina A, fortalece los ojos, la piel y los huesos del futuro bebé.

4. El aguacate relaja el sistema nervioso

Por su riqueza en ácidos grasos, magnesio y vitaminas del complejo B, el aguacate es un excelente regulador dietético del sistema nervioso, por lo que está especialmente indicado en situaciones de estrés físico y psíquico.

5. Previene las arrugas

También es un amigo de la piel. Con la pulpa se preparan mascarillas para ayudar a prevenir arrugas y  tratar dermatitis o incluso quemaduras.

Para  pieles grasas  , prepara una mascarilla con dos o tres cucharadas de pulpa y el zumo de medio limón.

Masajear suavemente el rostro (hacia arriba), dejar secar y limpiar con agua tibia o agua de rosas.

El aceite verde oscuro también se extrae del aguacate, que  nutre y suaviza la piel.

6. Mejora la vista

Investigaciones recientes destacan su riqueza en carotenoide luteína, cuyo  efecto protector sobre la visión  reduce el riesgo de desarrollar cataratas.

7. Mantener la salud del sistema digestivo

Acelera el metabolismo debido al complejo de vitamina B.

La fruta del aguacate contiene fibra insoluble (75%) y soluble (25%).

La fibra insoluble limpia el colon y previene el estreñimiento y el cáncer colorrectal.

Los solubles regulan el apetito (prolongando la sensación de saciedad más que otros alimentos).
Aumenta la densidad ósea a través del rico contenido de vitamina K.

Por lo tanto, previenen la osteoporosis y ayudan a que el sistema óseo de los niños se desarrolle de manera óptima.

8. Previene la pérdida de memoria

Previene la pérdida de memoria y la enfermedad mental acelerada en pacientes diagnosticados con Alzheimer.

El aguacate es una rica fuente de vitamina E, una sustancia que neutraliza los radicales libres que destruyen las células cerebrales y estimula el proceso de producción de proteínas.

como comer aguacate

El aguacate es una fruta única con características únicas que lo convierten en un excelente aliado en la cocina.

Añade suavidad y consistencia a muchas recetas y se puede utilizar para preparar postres dulces y comidas saladas, ya sea como fruta o como verdura.

Usar el aguacate en la cocina es muy sencillo, pero tiene el inconveniente de que la pulpa se oxida fácilmente al contacto con el aire.

Cómo hornear un aguacate

Para que la fruta madure por completo, se debe dejar en un lugar oscuro durante unos días, entre 15 y 24 °C.

No se debe colocar en el refrigerador antes de la maduración, ya que esto la dañará y la evitará.

A temperatura ambiente, el aguacate  madura en 3 a 4 días.  Un truco para acelerar el proceso puede ser colocar una bolsa de papel junto a una manzana o un plátano.

Los aguacates Hass son de color muy oscuro cuando están maduros, pero otras variedades pueden volverse blandas incluso cuando todavía están verdes.

¿Cómo sabemos si el aguacate está maduro?

Para verificar si un aguacate está maduro, presione ligeramente al lado de la cola para ver si está suave.

Se saca la cola y si sale con facilidad y la pulpa debajo es verde, entonces la fruta está madura.

Otra forma de decirlo es agitarlo ligeramente

Si notas como las semillas tiemblan por dentro, significa que está lista para comer.

A partir de ese momento se puede guardar en el frigorífico para detener la maduración y conservarlo unos días.

El aguacate, al igual que otras frutas tropicales,  no soporta temperaturas muy bajas.

Por lo tanto, no se recomienda congelarlo o refrigerarlo por debajo de los 4°C.

Previene la oxidación con limón

Para evitar que se ennegrezca debido a la oxidación, es necesario agregar un ingrediente ácido, como el jugo de limón.

Puede envolverlo en una envoltura de plástico o una envoltura de plástico que no permita el paso del oxígeno.

Para limpiarlo se corta el fruto a lo largo con un cuchillo muy afilado hasta llegar a las semillas.

Ambas mitades se vuelven una contra la otra, como si abrieran un recipiente y se separaran.

Luego se quita el grano y la pulpa se quita con una cuchara.

mantequilla de aguacate

La pulpa, triturada y mezclada con una gota de buen aceite de oliva y unas gotas de limón o pomelo, se unta excelentemente  sobre unas rebanadas de pan integral  o sobre unas galletas saladas.

¿Se puede cocinar?

La forma más común de preparar y consumir el aguacate es crudo, aunque, con algunas objeciones, también se puede cocinar.

En muchos libros de cocina puedes encontrar recetas que incluyen aguacates salteados o maduros.

Sin embargo, la mayoría de los chefs prefieren agregarlo crudo al final de la cocción  (a menudo en salsas, guisos y sopas), ya que la cocción prolongada termina dándole un cierto sabor amargo.

Por otro lado, las altas temperaturas pueden convertirlo en una consistencia delicada, dándole una apariencia de huevo poco atractiva.

Guacamole, la receta de aguacate más exitosa

 

Un ejemplo de combinación es el guacamole, una receta de origen mexicano hecha con aguacate, cebolla, tomate, limón y algunas especias picantes,  que puede variar según el chef.

Este par de sabores, muy popular en Centroamérica, ha ayudado a difundir el gusto por los aguacates en todo el mundo.

Se puede servir como entrada,  acompañada de nachos o tortilla de maíz frita  o como guarnición de cualquier plato que se te ocurra.

Además, los aguacates combinan muy bien con huevos, champiñones, aceitunas (y su aceite) y verduras como el puerro y la calabaza.

Diferentes salsas y cremas

Con el aguacate como base y cualquiera de estos alimentos, puedes preparar infinidad de cremas muy prácticas para rellenar verduras y tortitas  o para dar consistencia a sopas frías o calientes.

Puedes  aliñarlo con comino, ajo, cilantro, albahaca o pimienta  que le den personalidad, aunque es recomendable no abusar de especias o hierbas para no ahogar su aroma.

A la hora  de preparar salsas  , el aguacate tiene todo su potencial, aunque en este caso conviene elegir el más gordo.

Basta  con añadir un poco de pulpa a una mayonesa o vinagreta de otra categoría.

Se pueden crear salsas muy diferentes para complementar platos con pasta o ensaladas, por ejemplo.

Aguacate: el amigo de los dulces

Su gran afinidad por los frutos secos y las frutas facilita mucho las cosas a la hora de crear postres.

Son deliciosos y muy originales y se pueden endulzar con frutos secos, una buena miel o sirope de arce.

De esta forma se pueden preparar  helados, tartas, flanes y sobre todo mousses, para los que su textura es ideal.

Otra forma de aprovechar el aguacate es agregándolo a jugos de frutas, especialmente tropicales.

Puedes usarlo como base para preparar batidos con leches vegetales, soja, avena o, mejor dicho, con almendras,  porque al aguacate le gusta la compañía de los frutos secos.

Adquisición y conservación 

El aguacate se cosecha antes de madurar.

En la mayoría de los casos, llega a las tiendas ecológicas y acaba de ser horneado en casa.

A la hora de comprar un aguacate, comprueba que la piel no presente puntos negros ,  manchas o algún signo que indique una maduración excesiva.

Sin embargo, es importante saber que una cáscara agrietada no siempre significa que haya pasado: algunas variedades tienen este aspecto en condiciones normales.

Las principales variedades de aguacate.

Existen hasta 500 variedades, de las cuales las principales son:

1. Haas

La variedad más comercializada, de tamaño ovalado pequeño, con piel oscura y pulpa amarilla, disponible durante todo el año. Hass es una de las variedades de aguacate más reconocibles debido a que la cáscara cambia de color a medida que la fruta madura. Al principio, la cáscara de un aguacate Hass es de color verde, pero este tono se oscurece gradualmente, y cuando la fruta esté bien madura, tendrá un color negro-morado. Este tipo de aguacate es de tamaño mediano, el hueso tiene forma de huevo y la pulpa de la fruta madura es cremosa y tiene un ligero sabor a nuez. Una vez que la cáscara esté completamente de color oscuro, para probar si la fruta está madura, presione ligeramente con el dedo sobre su cáscara, y si se encuentra que la dureza ha disminuido y la pulpa está más blanda, entonces ese aguacate solo es bueno para el consumo. .

2 tocino

Disponible desde finales de otoño hasta principios de primavera, tamaño mediano. Esta variedad de aguacate se puede reconocer fácilmente por el tono verde claro y la textura fina de la cáscara. El fruto es de tamaño mediano y el hueso es ovalado y afilado y de tamaño mediano a grande. La piel se oscurece ligeramente a medida que la fruta madura, siendo muy fina, la pulpa se quita más fácilmente con una cuchara.

3. fuerte

Mediana o grande, de piel fina y pulpa cremosa, cultivada en África y España. Los frutos del aguacate fuerte tienen forma de pera, y a diferencia del aguacate Hass, es más grande y tiene una piel mucho más fina con poca rugosidad, manteniendo su color verde. En su interior hay un núcleo de forma ovalada, muy puntiagudo. La cáscara es fácil de limpiar, la pulpa es cremosa y para saber si la fruta está madura, presione ligeramente con el dedo sobre la cáscara.

4. Pinkerton

Variedad de invierno, alargada, de piel rugosa y semilla pequeña, cultivada principalmente en Israel. La variedad Pinkerton es fácilmente reconocible por su forma muy alargada y su corteza de color verde oscuro, con pequeñas protuberancias. En el interior hay una pequeña piedra, que contribuye a la popularidad de este tipo de aguacate. El sabor es similar al del aguacate Hass, pero la cáscara no cambia de color con el tiempo, tiene un grosor moderado y es fácil de limpiar.

5 caña

Los frutos de aguacate más grandes pertenecen a la variedad Reed y tienen un peso promedio de más de 400 gramos. Tanto el fruto como el hueso tienen una forma casi esférica. La piel es verde y tiene puntos prominentes, no cambia de color, es gruesa y fácil de limpiar. La pulpa del aguacate de caña es muy sabrosa y cremosa, y para comprobar si está cocida, se aplica una ligera presión sobre la cáscara. Tanto los aguacates Hass como los Reed tardan aproximadamente un año en crecer desde que el árbol florece hasta que se puede recoger la fruta.

Aguacate: contraindicaciones

  • Los preparados de aguacate deben consumirse con precaución por personas alérgicas a esta fruta. Los efectos que tiene el aguacate en la piel pueden ser muy graves y pueden derivar en problemas en la piel, siendo las alergias uno de ellos.
  • Los aguacates no se recomiendan para mujeres embarazadas o lactantes, ya que pueden reducir la cantidad de leche producida. Si una madre lactante consume una gran cantidad de aguacate, el bebé puede correr el riesgo de tener problemas estomacales.
  • Puede ser dañino si se consume en cantidades excesivas. El consumo excesivo de aguacate tiene efectos negativos en los órganos internos, especialmente en el hígado.
  • En grandes cantidades, esta fruta puede disminuir el efecto de los medicamentos antiinflamatorios.
  • El consumo excesivo puede causar irritación gastrointestinal.
  • Además, consumirlo en grandes cantidades puede afectar la salud porque es rico en beta-sitosterol, que absorbe la cantidad requerida de colesterol del cuerpo.

Cacao: propiedades, beneficios, modo de uso, contraindicaciones

El árbol del cacao ( Theobroma cacao ) pertenece al género Theobroma, familia Malvaceae. En las siguientes líneas descubriremos las principales propiedades, beneficios, contraindicaciones, modo de uso y mucha otra información sobre el árbol de cacao y el cacao en polvo.

Es un árbol de hoja perenne, que alcanza hasta 10-15 metros en estado salvaje. Sólo una pequeña parte de las flores que aparecen dan fruto. En estas frutas se pueden encontrar varias bayas que se utilizan para hacer chocolate y cacao.

El árbol se ha encontrado en la medicina tradicional de los nativos americanos durante miles de años. Incluso se considera una planta sagrada, probablemente debido a sus múltiples virtudes terapéuticas y nutritivas.

El árbol del cacao también es conocido como el árbol de los dioses. El nombre científico del cacao en polvo, Theobroma, también significa “alimento de los dioses”.

El polvo se obtiene de los granos de cacao, que se encuentra en vainas, frutos.

Las vainas contienen una treintena de granos, más o menos voluminosos, aplastados o alargados según la variedad.

¿Cuál es la composición de un grano de cacao?

granos de cacao, composición, valores nutricionales, beneficios, propiedades, contraindicaciones

Lípidos (manteca de cacao): triglicéridos y ácidos grasos, nivel que puede variar en función de las variedades y procedencias geográficas, pero también de la producción de cacao.

Minerales y oligoelementos: magnesio, fósforo, hierro, zinc, manganeso, cobre y potasio.

Vitaminas: B12, B3, A y C.

Proteínas y aminoácidos: tiramina, serotonina y dopamina.

Polifenoles: flavoinoides y procianidinas anti-radicales, es decir, la lucha contra el exceso de radicales libres.

Bases xánticas – teobromina y cafeína.

Almidón y celulosa.

Cacao: propiedades y beneficios medicinales terapéuticos

Tiene un potencial antioxidante y ofrece protección cardiovascular. Además de reducir la presión arterial, parece tener otras propiedades que pueden reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular ( 145 ).

Los flavonoides contenidos en los granos pueden promover la circulación sanguínea arterial e inhibir la aterosclerosis. También pueden actuar sobre la normalización de los niveles de colesterol malo y también pueden disminuir la oxidación de las lipoproteínas.

La cosmética también explota las virtudes de la planta. Por lo tanto, se encuentra cada vez más en cremas, lociones, aceites o bálsamos labiales. Existen agentes lipolíticos a base de cafeína y teobromina, agentes hidratantes para la epidermis y para las fibras capilares.

Beneficios del cacao en polvo, propiedades, información sobre el cacao

Es una excelente fuente de zinc. En otras palabras, el polvo tiene efectos estimulantes y tónicos. Gracias a su nivel de teobromina, es un antidepresivo natural.

Pero, también es un muy buen antiestrés y un reconocido antifatiga.

El cacao en polvo es un poderoso antioxidante que combate las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión.

Es muy rica en flavonoides, pudiendo prevenir el envejecimiento celular.

También contribuye a la lucha contra las enfermedades inflamatorias y puede tratar problemas inmunológicos.

Es por tanto un tónico para el corazón, que también tiene un efecto diurético sobre los riñones.

El cacao en polvo tiene efectos vasodilatadores. Puede promover el flujo sanguíneo cerebral, proteger el sistema cardiovascular y reducir la presión arterial alta.

Además, el chocolate, que está hecho a base de cacao en polvo, tiene muchos beneficios, aportados por los polifenoles que contiene.

Es rica en minerales y además es cardiovascular.

El consumo de chocolate negro puede conducir a una presión arterial más baja, especialmente debido a los altos niveles de flavonoles.

La vitamina B3, también presente en el chocolate, también es muy beneficiosa para las arterias.

Consumir chocolate negro también es muy beneficioso y reduce los niveles de colesterol malo.

El principal ácido graso de la planta, el ácido esteárico tiene un efecto hipocolesterolémico.

Las bayas también son muy nutritivas y vigorizantes. Contienen lípidos, fibra y proteína. Pero tienen un nivel notable de polifenoles con propiedades antioxidantes.

forma de uso

1. Manteca de cacao

La mantequilla se utiliza principalmente para cremas y bálsamos labiales. Posee propiedades emolientes ideales para alisar la epidermis y las cantidades más adecuadas de grasas saturadas.

2.Polvo

Para uso terapéutico, el polvo debe usarse crudo. Lo ideal es que también puedas utilizar complementos alimenticios que lo contengan. En este caso, la dosis dependerá del producto y de las instrucciones del fabricante.

3. Té de cacao en grano

Beneficios del té de cacao en grano y cómo prepararlo

En la infusión se pueden infundir cuatro granos de cacao crudo en 30 centilitros de agua hirviendo por un lapso de diez minutos.

Indicaciones y asociaciones:

  • La hipertensión moderada puede estar asociada con las hojas de olivo.

  • Circulación sanguínea: puede estar asociada con el ginkgo.

  • Irritación de la piel y labio leporino.

  • La diarrea es un astringente activo.

4. Aceite esencial de árbol de cacao

Una de las mejores formas de utilizar el aceite esencial es internamente, contra el estrés y el cansancio, pero sobre todo aplicado en masajes para combatir los kilos de más.

El aceite esencial tiene efectos relajantes, sedantes y estimulantes para el buen humor.

Puedes preparar con la ayuda del aceite esencial de cacao, una estimulante receta, con 25 ml de miel de acacia, 25 ml de jarabe de arce, 2 gotas de aceite esencial de cacao y 2 gotas de aceite esencial de bergamota.

Cacao: contraindicaciones.

  • Cabe señalar que solo el cacao en polvo crudo tiene muchos beneficios para la salud. Mezclado con otros productos, puede volverse nocivo. Por ejemplo, el chocolate blanco no contiene magnesio y tiene muy poco calcio, y el chocolate blanco puede generar kilos de más porque contiene mucha azúcar.
  • No existe una contraindicación especial para el consumo de cacao: su contenido en cafeína es bajo. Sin embargo, no se recomienda para niños más pequeños.

Descubre los beneficios de otras hierbas en: Guía de hierbas; lista completa de plantas medicinales 

Rosa mosqueta: beneficios, propiedades, modo de uso, contraindicaciones

Rosa mosqueta: en los siguientes párrafos descubriremos cuáles son los beneficios para la salud de la rosa mosqueta , la forma en que los preparados de rosa mosqueta se pueden utilizar en curas naturales pero también quiénes son las personas que no deben seguir tratamientos con esta planta.

La rosa mosqueta o rosal silvestre (Rosa canina) es uno de los arbustos nativos que encuentra su uso en muchas industrias.

La rosa mosqueta también se conoce como rosa silvestre, fuego, cucaracha o pintalabios.

Es ante todo un arbusto decorativo, que impresiona por su forma y color, una planta medicinal con muchos beneficios para el organismo.

La rosa mosqueta es un ingrediente básico en la industria cosmética y farmacéutica, además, es una planta con especiales propiedades melíferas.

Los escaramujos rojos cosechados a mediados de otoño se encuentran entre los inmunoestimuladores más potentes.

Las usaban nuestros abuelos para mantener su salud impecable durante el invierno, y antes también las usaban los abuelos de los abuelos…

Las mermeladas y jugos de rosa mosqueta tenían la propiedad de tonificar el cuerpo y protegerlo de los resfriados.

Las propiedades curativas de la rosa silvestre han sido confirmadas y reconfirmadas en numerosos estudios médicos, por lo que los órganos de esta planta se utilizan en terapias naturales de diversas formas.

Mazas: características generales

Maces beneficios para la salud a base de hierbas. Beneficios y contraindicaciones del té de rosa mosqueta. Descubre para qué sirve el té de rosa mosqueta y cómo prepararlo.Los arbustos de rosa mosqueta están muy extendidos en Europa, Asia y África del Norte.

Por no soportar sombra, los escaramujos se instalan en bosques caducifolios o en sus bordes, en prados, en soleadas costas, parques, llanuras, jardines o incluso entre arbustos decorativos que embellecen los bordes de los caminos.

Está creciendo en todo nuestro país.

El rosal silvestre no es pretencioso para el suelo, crece bien en suelos compactos o incluso degradados.

Tiene buena resistencia a las heladas y sequías, y crece maravillosamente en áreas urbanas.

La rosa mosqueta alcanza una altura de 1-3 m.

El tallo es verde, cubierto de pequeñas espigas en forma de ganchos, los brotes frescos son de color marrón rojizo y se vuelven verdes a medida que crecen. A lo largo del tallo crecen hojas plumosas, que consisten en hojas dentadas 5-7, caen en invierno.

Las flores son de color rosa pálido o blanco, tienen un diámetro de 5-6 cm, crecen solitarias o agrupadas en grupos de dos o tres, y emiten un olor fuerte y agradable.

Las flores de rosas silvestres son muy atractivas para las abejas y otros insectos.

Escaramujos (Fructus Cynosbati): características 

La rosa mosqueta son en realidad frutas falsas, tienen forma ovalada y un color rojo anaranjado intenso.

No son los verdaderos frutos de la rosa mosqueta, sino únicamente el receptáculo transformado de la flor, tiene forma globular, ligeramente alargada y se denomina enduvia.

La rosa mosqueta es comestible, muy buscada por las amas de casa por la saludable y deliciosa mermelada que se prepara con ella, tiene un sabor ácido y es muy rica en nutrientes y químicos que ofrecen muchos beneficios al organismo.

La rosa mosqueta se recolecta en agosto-octubre dependiendo de la altitud del terreno, cuando todavía están en el campo y se vuelven de color rojo oscuro.

Los frutos cosechados deben ser sanos, enteros, anaranjados o rojos y tener una consistencia firme.

Se pueden almacenar en cajones o canastas, en lugares aireados y frescos hasta que se lleve a cabo el proceso de secado.

Los escaramujos se secan con aire caliente (85-105 grados C).

Estos son los ingredientes básicos de muchas preparaciones naturales.

Del rosal también se extraen pétalos ricos en aceites esenciales y semillas ricas en ácidos grasos esenciales y vitaminas con fines terapéuticos.

Rosa mosqueta: propiedades y beneficios para la salud

La rosa mosqueta es rica en ácidos esenciales: ácido málico, ácido nicotínico, ácido cítrico, vitamina C y vitaminas B1, B2, K, P, E, F y PP.

En su composición se encuentran cantidades importantes de pectinas, azúcares, proteínas, lecitina, celulosa y otros compuestos como la betulina y el licopeno (ofrece un intenso color de protocolo).

Estos químicos y nutrientes actúan sobre el organismo aportándole propiedades vitamínicas, tonificantes, inmunoestimulantes, oxidativas-reductoras, relajantes.

Asimismo, los preparados de rosa mosqueta actúan de forma más profunda sobre el organismo, acelerando el metabolismo celular.

Valor nutricional (por 100 gramos):

Calorías: 109 g

Carbohidratos: 22,9 g

Proteína: 1,9 g

Grasa: 0,7 g

Fibra: 4 g

Fósforo: 8 mg

Potasio: 23 mg

Estos son los principales beneficios de la rosa mosqueta:

Vitaminiza el organismo.

El beneficio más importante de la rosa mosqueta se encuentra en el alto aporte de vitamina C.

Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico contra agentes externos, previene y combate infecciones respiratorias y digestivas.

La decocción o jugo de rosa mosqueta es un buen remedio para aliviar la gripe y los resfriados estacionales.

El polvo de rosa mosqueta se usa para la fiebre; Las infusiones, decocciones, jugos y tinturas son un buen remedio para la gripe, los resfriados, la ronquera, la faringitis, la neumonía, el asma e incluso la tuberculosis.

El té de rosa mosqueta alivia la tos y tonifica el cuerpo.

La cura de rosa mosqueta está especialmente recomendada en la estación fría, asociada al espino amarillo, la miel, el propóleo y el polen.

Las generosas cantidades de vitaminas que se encuentran en los “frutos” de la rosa mosqueta ayudan a vitaminar el organismo.

En la avitaminosis (deficiencia de vitaminas), se administran seis cucharaditas de polvo de rosa mosqueta al día durante 60 días.

La rosa mosqueta tiene un alto contenido de vitamina C y otras vitaminas (especialmente vitaminas B y provitamina A).

En caso de gripe o resfriado, la rosa mosqueta en polvo administrada 6 cucharaditas al día, ayuda a sanar en menor tiempo, el organismo es más resistente a los episodios febriles y los efectos secundarios de la enfermedad se reducen considerablemente.

También permite una mejor absorción del hierro.

Los pacientes que siguen tratamientos terapéuticos con rosa mosqueta durante la época de frío, no sufren sensación de desamparo, anemia, insomnio, migrañas, astenia, amnesia, neurosis, ansiedad, cansancio.

Los preparados de rosa mosqueta ayudan al cuerpo a adaptarse al estrés, a la sobrecarga y a soportar mejor las emociones negativas.

Tónico para el sistema circulatorio.

Las células de los vasos sanguíneos adquieren especial elasticidad y permeabilidad, siguiendo los tratamientos naturales con rosa mosqueta.

Los capilares ya no se rompen con facilidad, evitando la formación de antiestéticas venas varicosas.

Los preparados de rosa mosqueta también son eficaces para prevenir el desarrollo de hemorroides.

La acción tónica se siente incluso en las raíces sensibles del cabello, lo que evita la instalación de la alopecia.

Acelera el metabolismo.

Los químicos de la rosa mosqueta actúan de manera más profunda sobre las células, facilitando el intercambio de gases.

Se acentúa el proceso metabólico a nivel celular y se mejoran las funciones de todo el organismo.

Desintoxicante hepático y biliar.

Los elementos químicos de la rosa mosqueta naranja tienen un fuerte efecto antioxidante y desintoxicante.

El hígado y la bilis se limpian de residuos tóxicos y al mismo tiempo se vitaminan.

Por lo tanto, se mejoran las funciones hepatobiliares.

Inmunoestimulador.

La vitamina C (ácido ascórbico) se encuentra en muchas frutas de rosas silvestres.

Esta molécula orgánica es fundamental en la síntesis de colágeno, con poco esfuerzo por parte del organismo.

Diurético que favorece el buen funcionamiento de los riñones 

Las preparaciones de rosa mosqueta se usan en la inflamación del tracto renal, la formación de cálculos en los riñones, insuficiencia renal, pérdida involuntaria de orina, en caso de pielonefritis y cistitis.

La rosa mosqueta tiene un efecto diurético, antiinflamatorio y calmante de las mucosas de las vías urinarias, por lo que el consumo regular de té de rosa mosqueta evita el desarrollo de bacterias en la vejiga, previniendo así las infecciones urinarias.

La rosa mosqueta no provoca irritación, por lo que se permite su uso en curas prolongadas con infusiones y decocciones.

cólico de riñón

Para el cólico renal se recomienda la infusión de rosa mosqueta, estigmas y seda de maíz, hierba y limón, hojas de tomillo, flores de malva y raíz de peral.

Mezclar las plantas, poner 5 cucharadas en un bol sobre el que verter agua caliente, tapar la olla, dejar actuar 10 minutos, colar y beber al menos un litro de infusión.

Obesidad

La rosa mosqueta también es eficaz contra la obesidad, inhibe el proceso de deposición del tejido adiposo y también la eliminación del ácido úrico que es una sustancia tóxica.

En la obesidad se recomienda una cura de 45 días con un litro de infusión de rosa mosqueta al día.

alergias

A finales de invierno – principios de primavera, se recomiendan curas de 45 días, con 1/2 l de infusión de rosa mosqueta al día, para que el efecto sea máximo en abril-mayo, cuando las flores empiezan a florecer.

Desórdenes gastrointestinales

Los preparados de rosa mosqueta se recomiendan en caso de calambres, vómitos, gastritis, sangrado de estómago, intoxicación, enterocolitis, inflamación intestinal, pero también para la eliminación de lombrices intestinales.

Las frutas crudas o secas mezcladas con miel de abeja, 2 partes de fruta / 1 parte de miel, se consumen antes de las comidas, 2-3 cucharaditas al día, en ayunas.

En caso de intoxicación estomacal se preparan decocciones, infusiones concentradas, maceración en frío y polvos.

La rosa mosqueta tiene la función de estimular el apetito y la digestión, tiene propiedades astringentes, diuréticas, pero también ligeramente laxantes.

En caso de disentería, tanto las flores como las hojas y los pseudofrutos representan un coadyuvante.

Diabetes

Debido a que tienen un efecto antidiabético, hipoglucemiante y estabilizador de la glucemia, la rosa mosqueta tiene un alto contenido en antocianinas y también se recomienda en la diabetes tipo 2.

Enfermedades cardiovasculares

La rosa mosqueta previene la tensión y ayuda a adaptar el sistema cardiovascular a condiciones estresantes.

Las preparaciones de rosa mosqueta se utilizan como complemento en la tromboflebitis, las venas varicosas y la aterosclerosis.

En primavera y otoño se recomienda una cura de 30 días con sirope de rosa mosqueta, infusiones, polvo de rosa mosqueta y decocción de rosa mosqueta.

 Estreñimiento

La composición de la rosa mosqueta también contiene ácidos pécticos que ayudan a normalizar la flora intestinal y regular el tránsito intestinal, teniendo un efecto laxante de intensidad media.

Utilizar medio litro de infusión de rosa mosqueta endulzada con miel, beber por la mañana, en ayunas.

Diarrea 

Utilizar una decocción de 30-50 g de rosa mosqueta molida en un litro de agua hirviendo, infundir durante 15 minutos y luego colar.

La decocción se bebe durante todo el día, pero especialmente en el desayuno.

El tracto genital 

Se recomienda utilizar la infusión o tintura de rosa mosqueta en la detención del sangrado uterino, o en caso de dismenorrea, gonorrea, leucorrea.

Se recomienda consumir 6 cucharadas de polvo de rosa mosqueta al día, en caso de sangrado menstrual.

Esto previene los calambres, regula la actividad hormonal y compensa la pérdida de sangre que puede causar anemia y debilidad.

focas

La rosa mosqueta contiene una verdadera colección de sustancias antioxidantes y antiinflamatorias, que tienen la función de prevenir la degradación del cartílago en las articulaciones y ayudan a mantener la elasticidad de las extremidades y la columna vertebral.

Los preparados a base de rosa mosqueta aumentan la resistencia del organismo al frío y previenen la aparición de reumatismo.

Los flavonoides, vitaminas y otros antioxidantes de la rosa mosqueta ralentizan los procesos degenerativos de los tejidos articulares.

A principios de otoño e invierno se recomienda una cura de un mes, con medio litro de infusión de rosa mosqueta al día.

Ayuda a reducir la inflamación.

La rosa mosqueta es rica tanto en polifenoles como en antocianinas, que  pueden ayudar a  reducir la inflamación  También contiene vitamina E, un antioxidante conocido por sus efectos antiinflamatorios.

Con esto en mente, el aceite de rosa mosqueta puede ayudar a aliviar la irritación resultante de:

Escaramujos: modo de uso y remedios 

Beneficios del té de rosa mosqueta. Aquí se explica cómo hacer té de rosa mosqueta.
Beneficios del té de rosa mosqueta. Aquí se explica cómo hacer té de rosa mosqueta.

1. Té de rosa mosqueta 

El té obtenido de escaramujos secos y triturados, infundido en agua hirviendo es muy popular.

En primer lugar, vitamina el cuerpo, en segundo lugar, ayuda a hidratarlo adecuadamente.

2. Tintura de rosa mosqueta

La tintura es un preparado concentrado que aporta al organismo las sustancias más puras extraídas de los frutos de las rosas.

Se colocan cuatro cucharaditas de fruta deshuesada y triturada (aprox. 25 g de escaramujos frescos o secos) en 100 ml de alcohol alimentario.

La composición se conserva en un frasco oscuro, cerrándose muy bien el recipiente y dejándose en la despensa u otro lugar oscuro durante 10 días, agitándose diariamente.

Luego cuele a través de una gasa varias veces y guárdelo en el recipiente de vidrio en el refrigerador.

Modo de empleo: 10 gotas en agua o té 3 veces al día, durante 1-3 meses, con una pausa de 2-3 meses.

Debido a que es una preparación a base de alcohol, pregúntele a su médico si puede usar esta preparación.

La tintura obtenida de escaramujo triturado y empapada en alcohol de frutas debe consumirse con precaución, preferentemente diluida en agua.

La tintura está indicada para enfermedades renales, para fortalecer los vasos sanguíneos, en algunos trastornos intestinales (distensión abdominal, cólicos intestinales, diarrea), en algunos virus (resfriados, gripe), en cistitis, dolores de cabeza y migrañas, en amigdalitis y falta de apetito.

3. Polvo de rosa mosqueta

El polvo es una preparación que se obtiene fácilmente moliendo finamente granos bien secos.

El polvo debe almacenarse en espacios secos para preservar sus propiedades curativas.

4. Jarabe de rosa mosqueta

Se añaden 800 ml de agua caliente sobre 200 gramos de polvo de rosa mosqueta, esta mezcla se deja en remojo durante 12 horas.

Después de la maceración, agregue 500 gramos de azúcar morena, mezcle, hierva a fuego muy bajo hasta que la fruta deje todos los nutrientes en la salsa y luego ponga en frascos pequeños esterilizados.

Se recomienda beber de 4 a 6 cucharadas diarias de este jarabe.

5. Jarabe natural de rosa mosqueta frío

El jarabe natural se obtiene a partir de escaramujos frescos, triturados y remojados en agua fría durante 12 horas.

Luego colar con un paño y endulzar con miel.

6. Decocción de rosa mosqueta

es un preparado concentrado que abunda en ácidos esenciales y sustancias antiinflamatorias.

La decocción se prepara a partir de una cuchara con la planta añadida a 250 ml de agua hirviendo (una taza), se hierve durante 5 minutos y luego se cuela.

Se consume cuando alcanza la temperatura acordada por el paciente, beber 3 tazas de decocción al día.
En caso de uso prolongado, cada 6 semanas hay una pausa de 10 días.

7. Jugo de rosa mosqueta

El jugo se obtiene a partir de un kg de escaramujos silvestres, lavados y cortados en trozos más gruesos y 350 g de azúcar glas.

Ponga los escaramujos en una olla y vierta 2 litros de agua hirviendo sobre ellos.

Déjalo al fuego hasta que empiece a hervir, apaga el fuego y déjalo en infusión durante 15 minutos.

Cuele la mezcla a través de una gasa doble, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible, luego reserve.

La pulpa resultante se pone en la olla, se vierten otros 1,5 l de agua y se lleva a ebullición.

Apaga el fuego y déjalo en infusión durante 10 minutos.

Se repite el proceso de colado, luego se desecha la pulpa que queda en la gasa.

El jugo de rosa mosqueta colado se vierte en una cacerola limpia y se hierve a fuego alto, hasta que baje a aprox. 1 litro

Se limpian las impurezas que suben a la superficie, luego se mezcla el azúcar, hasta que se disuelva.

Vierta el jarabe en botellas lavadas y esterilizadas.

El jugo se almacena por un máximo de tres meses en el refrigerador.

8. Licor de rosa mosqueta

Se remoja un kg de pulpa de rosa mosqueta con 1 kg de azúcar y se deja hasta que se forme el jugo.

Agregue 1-2 litros de alcohol y deje en remojo durante 3-4 semanas, revolviendo todos los días.

Colar y guardar en botellas.

9. Escaramujos con miel 

Se mezclan dos partes de rosa mosqueta con una parte de miel, esta mezcla se utiliza contra las lombrices intestinales, consumiendo 2-3 cucharaditas de esta mezcla al día.

Rosa mosqueta: contraindicaciones y efectos secundarios

  • El té de rosa mosqueta es una de las preparaciones naturales que puede ser utilizada sin restricciones por cualquier persona durante un período prolongado de tiempo.
  • Los preparados de pulpa de rosa mosqueta se encuentran entre los mejor tolerados por el organismo.
  • También pueden ser utilizados por niños y mujeres embarazadas y madres lactantes. Solo la tintura debe usarse con precaución por estas categorías de personas.
  • Las personas alérgicas deben usar con precaución los preparados que contienen semillas de rosa mosqueta. Pueden causar irritación o incluso ataques de asma.
  • Debido al contenido en taninos, se recomienda su uso con moderación, personas propensas a la irritación gástrica , personas que padezcan úlcera gastroduodenal o gastritis.

misceláneas

Una patente reciente de la Universidad de Extremadura (España) reivindica las propiedades antioxidantes del extracto de rosa mosqueta en los alimentos.

El procedimiento para la obtención del extracto de rosa mosqueta, así como su uso en productos cárnicos son objeto de un estudio, que tiene como objetivo evaluar el uso de diversos frutos silvestres como fuente de antioxidantes naturales en alimentos.

El extracto de rosa mosqueta inhibe o ralentiza las reacciones de oxidación de la carne, prolongando la vida útil y la estabilidad oxidativa.

También mejora el valor nutricional de la carne porque la oxidación provoca una disminución de los nutrientes de los productos cárnicos.

Este extracto ha demostrado ser un antioxidante en productos cárnicos, como salchichas de Frankfurt, hamburguesas crudas o semielaboradas y jamón cocido.

También tiene la ventaja de que es un antioxidante de origen natural, no sintético.

Los antioxidantes sintéticos, los nitritos y el ácido ascórbico se han utilizado durante muchos años como aditivos alimentarios para prolongar su vida útil.

El comportamiento reciente de los consumidores indica claramente una tendencia a favor de los conservantes naturales, ya que presentan menos riesgos e intolerancias.

Lea sobre otras hierbas en: Guía de hierbas; Lista completa de plantas medicinales . 

Frijoles: propiedades, beneficios, modo de uso y contraindicaciones

El frijol común (Phaseolus vulgaris) es una planta originaria de América Central, conocida por sus frutos (vainas) y por sus bayas, consumida hoy en diversos platos. En las siguientes líneas descubriremos las principales propiedades, beneficios para la salud, modo de uso, contraindicaciones para el consumo de frijoles y mucha otra información sobre los frijoles.

Originario de América Central, el frijol común pertenece a la familia Fabaceae. Hay muchas especies de frijoles, enanos o trepadores, y hoy en día se cultiva en casi todas las regiones del mundo.

 Crece fácilmente en suelos ricos.

Su raíz es fusiforme, ramificada, con pequeños nódulos y fibrosa.

Las vainas contienen alrededor de 4-8 granos.

Frijoles: composición

composición de frijoles, calorías, beneficios y contraindicaciones

Los frijoles tienen en su composición muchas sustancias activas, siendo las más importantes las siguientes:

  • alantoína
  • saponinas
  • Vitaminas (A, C, B9, B4)
  • pectina
  • Aminoácidos (arginina, asparagina)
  • taninos
  • fibras de celulosa
  • Minerales, oligoelementos (calcio, potasio, magnesio, sodio, silicio, cobre, hierro)
  • Clorofila

Frijoles: propiedades

frijoles propiedades medicinales y terapeuticas

Más allá de sus interesantes propiedades nutricionales, los frijoles tienen propiedades diuréticas, antiinflamatorias, hipoglucemiantes, reguladoras del tránsito y cicatrizantes.

Un verdadero activo para los trastornos renales, los dolores articulares, el tránsito, para los diabéticos, para la pérdida de peso y también para las lesiones de la piel.

Uso interno

  • Ligero efecto laxante: regula el tránsito intestinal. Reduce el riesgo de cáncer de colon y esófago
  • Efecto antioxidante: prevención de enfermedades cardiovasculares.
  • Fortalece el sistema óseo (presencia de silicio)
  • Efecto hipoglucemiante: diabetes
  • Ligero efecto antiinflamatorio: dolores articulares, artrosis, artritis y reumatismo

Uso externo

  • Como cataplasma, los frijoles ayudan a tratar abscesos, úlceras cutáneas, eczemas y panaritium.
  • Calma el dolor en caso de mordedura de una mascota.
  • Calma el sistema nervioso (estrés, nerviosismo, ansiedad)

Frijoles: beneficios

beneficios y contraindicaciones de las judías verdes

Las virtudes medicinales de las judías verdes se conocen desde finales del siglo XIX. Cálculos renales En enfermedades de la vejiga, los riñones o las vías urinarias, las judías verdes son el alimento diurético por excelencia.

Los vegetales verdes son excelentes para nuestra salud, como adultos. Fáciles de cultivar, las judías verdes saben hervidas, calientes o frías, en forma de ensalada o sopa.

Disponible durante todo el año, los frijoles son una de las verduras más consumidas en el mundo.

Además de su valor de sabor, los frijoles también son una verdura que ofrece muchos beneficios para la salud.

La excelente fuente de fibra, de vitaminas B, es el alimento ideal para adelgazar.

Frijoles verdes, amarillos o morados en todas sus formas, tiene muchos beneficios.

1. Favorece el tránsito

Las judías verdes tienen un alto contenido en fibra, por lo que favorecen el tránsito y limitan el riesgo de cáncer colorrectal.

Es una hortaliza verde recomendada en caso de estreñimiento.

2. Para bajar de peso

Además de ser un diurético, las judías verdes tienen la ventaja de estar llenas. De esta manera podemos comer frijoles para saciar nuestro hambre, en lugar de comer alimentos grasos.

Las judías verdes son excelentes en una dieta y tienen un bajo contenido calórico.

3. Recomendado para diabéticos

Rica en fibra, es una hortaliza recomendada para diabéticos, regula el azúcar en sangre bajando ligeramente los niveles de glucosa en sangre.

4. Recomendado para niños

Ricos en hierro (vitamina B9), los frijoles son muy recomendables para los niños que crecen.

También es una excelente fuente de silicio que juega un papel esencial en la formación de los huesos.

Consumido crudo o hervido, es fuente de magnesio y vitamina B2 para las mujeres y de hierro para los hombres.

5. Ideal contra enfermedades cardiovasculares

El aporte de fibra que contienen las judías verdes permite prevenir el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular, especialmente por la presencia de fibras solubles e insolubles.

6. Combate la artrosis

Las judías verdes tienen un alto contenido de potasio, que juega un papel importante en la circulación sanguínea. Es igualmente rico en hierro y vitaminas lo que nos ayuda a mantenernos en forma.

Frijoles: cómo usar

1. Jugo de judías verdes

Se ha comprobado que el jugo de judías verdes es recomendable para personas con diabetes.

Combinado con las coles de Bruselas, contiene una serie de elementos que aseguran la secreción normal de insulina.

Para el jugo de judías verdes, elija las vainas jóvenes que todavía tienen un grano sin formar (las bayas son tóxicas y pueden causar malestar estomacal), y luego páselas por el exprimidor.

A los diabéticos se les recomienda al menos un litro de jugo de judías verdes, combinado con agua destilada, jugo de zanahoria, coles de Bruselas y lechuga.

2. Decocción de vainas verdes

Añadir tres cucharadas de vaina a unos 750 ml de agua, hervir durante 20 minutos y beber en 3 raciones a lo largo del día.

3 . Decocción de vainas secas

Se puede hacer otra decocción a partir de vainas secas. En este caso, añade una cucharada de vainas a un litro de agua fría.

Deja que hierva durante unos 20-25 minutos y bebe 2-3 tazas al día de esta mezcla.

Frijoles: contraindicaciones

  • No se recomienda el consumo excesivo de judías verdes; una dosis alta puede causar náuseas, molestias digestivas, fermentación intestinal, estreñimiento y distensión abdominal.
  • No se recomienda comer frijoles crudos, contienen aceite de frijol, una sustancia que es extremadamente tóxica para el cuerpo, pero que se destruirá durante la cocción.
  • La pasta de frijoles está contraindicada en caso de inflamación intestinal y mujeres embarazadas o lactantes.

Lea también la receta de : Judías verdes bajas: receta de judías verdes bajas con ajo

Propóleo: propiedades, beneficios, modo de uso y contraindicaciones

El propóleo se considera uno de los medicamentos antiinfecciosos más efectivos. En las siguientes líneas descubriremos las propiedades, beneficios, modo de uso, cómo preparar tintura de propóleo, miel con propóleo y contraindicaciones.

El propóleo es recogido por las abejas de las secreciones blandas de los árboles, a las que añaden sus propias secreciones salivales (enzimas, cera y bioquímicos).

Las bacterias desarrollan resistencia a los antibióticos sintéticos, lo que lleva a que un determinado antibiótico ya no tenga efecto contra una bacteria.

A diferencia de ellos, el propóleo mantiene intacta su capacidad antimicrobiana.

Hace miles de años, las civilizaciones antiguas utilizaban el propóleo por sus propiedades medicinales.

Los griegos lo usaban para tratar abscesos.

Los asirios lo ponían en heridas y tumores para combatir infecciones y ayudar al proceso de curación.

Los egipcios lo usaban para embalsamar momias.

Durante la guerra contra los toros, los médicos británicos utilizaban, a falta de fármacos, una pomada de vaselina y propóleo contra la infección de heridas.

El efecto es notable en la cicatrización de heridas y la formación de tejidos.

El propóleo es utilizado por las abejas para la limpieza.

Si encuentran en la colmena alguna basura más grande o incluso ratones, que no pueden transportar al exterior, las abejas embalsaman al intruso con propóleos, asegurando así la salud de la familia.

Previniendo así la producción de bacterias y enfermedades de las abejas.

De ellos aprendieron los egipcios el arte de embalsamar.

Propóleo: la composición química del propóleo

Propóleos propiedades y beneficios. Propóleo La composición química del propóleo.
Propóleos propiedades y beneficios. Propóleo La composición química del propóleo.

Los investigadores identificaron más de 300 compuestos en el propóleo.

En general, contiene polifenoles (flavonoides, ácidos y ésteres fenólicos), aldehídos y cetonas fenólicos, etc. ( 1)

El porcentaje de estas sustancias es el siguiente: resinas y bálsamos vegetales 50%, cera de abejas 30%, polen 5%, aceites esenciales y aromáticos 10% y otras sustancias incluidos compuestos orgánicos.

La gran mayoría son polifenoles, que son oxidantes que combaten enfermedades y lesiones.

El propóleo contiene polifenoles (flavonoides) que se producen en las plantas y tienen un papel protector.

Los flavonoides se encuentran comúnmente en alimentos que se considera que tienen propiedades antioxidantes (frutas, vino tinto, té verde, verduras).

Propóleos: propiedades terapéuticas

El propóleo puede tener las siguientes propiedades terapéuticas: antiviral, bactericida, antifúngica, antiinflamatoria, anestésica, analgésica, regeneradora y antitóxica.

También tiene una fuerte acción bioactiva.

La composición del propóleo puede variar según la ubicación de las abejas y a qué árboles y flores tienen acceso.

Por ejemplo, el propóleo en Europa no tendrá la misma composición química que en Brasil.

Esto puede ser difícil para los investigadores llegar a conclusiones generales sobre sus beneficios para la salud.

Propóleo: beneficios y uso

1. Gingivitis, dolor de muelas

El propóleo crudo masticado o chupado (5 a 20 g diarios) es muy eficaz en gingivitis purulenta y sangrante, estomatitis, abscesos periodontales, periodontitis incipiente, dolor de muelas, faringoamigdalitis, laringitis, sinusitis, otitis esclerótica hipoacusiva, rinitis y ozono.

2. Otitis dolorosa

Contra la otitis dolorosa se recomiendan 10 gotas de tintura de propóleo, tres veces al día en el oído enfermo.

3. Trastornos pulmonares

Contra las enfermedades pulmonares (bronquitis aguda, asma infecciosa, absceso pulmonar) tomar de 15 a 30 gotas (tintura al 30%) tres veces al día antes de las comidas, diluidas en agua.

4. Giardiasis, parasitosis intestinal

Contra la giardiasis y otras parasitosis intestinales, tomar 30 gotas (tintura al 30%) sobre una rebanada de pan, cuatro veces al día antes de las comidas.

La cura de propóleos dura 20 días con una pausa de 10 días, luego se reanuda otros 20.

5. Rani

El propóleo está compuesto por un flavonoide (pinocembrina) que actúa como antifúngico.

Debido a estas propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas, el propóleo es útil en la cicatrización de heridas.

El propóleo puede ayudar a las personas que han sufrido quemaduras traumáticas a sanar más rápido acelerando la regeneración celular.

Para heridas abiertas, eccemas y picaduras de insectos, se usa tintura (20%) durante cuatro semanas.

Otro estudio encontró que un extracto alcohólico de propóleo tópico fue más efectivo que una crema con esteroides para reducir los mastocitos en las heridas quirúrgicas orales.

Los mastocitos están asociados con la inflamación y la ralentización de la cicatrización de heridas.

6. Herpes bucal y genital

Los ungüentos de propóleo pueden ayudar a reducir los síntomas y acelerar el tiempo de curación del herpes genital y oral.

7. Cáncer

Algunos científicos sugieren que el propóleo puede desempeñar un papel en el tratamiento de ciertas formas de cáncer.

Entre los efectos anticancerígenos del propóleo se encuentra la capacidad de prevenir el crecimiento de células cancerosas o reducir la probabilidad de que las células normales se vuelvan cancerosas.

 Propóleos de abeja; preparación casera de propóleo

1. tintura de propóleos; beneficios y preparación

Beneficios y preparación de la tintura de propóleos.

Dejar macerar 20-30 gr. de propóleo crudo en 100 ml. de 90 grados de alcohol, en la oscuridad, agitar diariamente durante siete días. Colar y tirar en botellas oscuras.

La tintura se puede utilizar para el enrojecimiento de la garganta, pus en la garganta, gastritis, úlcera, en cualquier enfermedad infecciosa o bacteriana, cáncer.

Usada internamente, la  tintura de propóleos tiene efecto analgésico, antihemorrágico, antifúngico, antiséptico (vías respiratorias, urinarias e intestinales); antiviral, bactericida, bacteriostático, febrífugo, regenerador epitelial y estimulante del sistema inmunitario y de los procesos de regeneración.

Cura de siete días con tintura de propóleo

En caso de tos , está indicada una cura de siete días con propóleo, por sus propiedades antibióticas y antiinflamatorias.

Se puede administrar en tintura, 20-30 gotas dos o tres veces al día, diluida en un poco de leche tibia o té.

También puedes tomar propóleo crudo.

2. Miel con propóleos para el dolor de garganta y tos; beneficios y preparación

Miel con propóleos para la tos. Preparación de miel con propóleo. Beneficios de la miel con propóleo

Picar finamente una cucharadita de propóleo crudo y hervir en 250 ml de agua, hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Colar y endulzar con dos cucharadas de miel.

La miel de propóleos es un muy buen preparado contra los dolores de garganta y la tos.

3. Ungüento con propóleo

Más de 50 gr. de manteca caliente a fuego lento poner 3 cucharadas de tintura, agregar un trozo de cera del tamaño de una avellana, y mezclar por 10 minutos.

Retire del fuego y continúe revolviendo hasta que se endurezca. Conservar en la nevera.

Se utiliza externamente en caso de heridas, quemaduras, eczemas, contusiones, úlceras varicosas, acné, verrugas. Masajee el área afectada 2-3 veces al día.

4. Extracto de propóleo

Tomar 150 gr. de propóleo crudo, finamente rociado, se remojan en la oscuridad en un litro de alcohol a 90 grados, removiendo diariamente.

Después de siete días, cuele a través de una gasa y tírelo en botellas marrones para conservarlo durante mucho tiempo.

 Propóleo: contraindicaciones y efectos secundarios.

  • Todavía no hay pruebas suficientes para determinar si los productos de propóleo son seguros o no, pero no se consideran de alto riesgo.
  • Las personas también consumen propóleos cuando comen miel.
  • Sin embargo, si eres alérgico a la miel o a las abejas, también tendrás una reacción a los productos que contengan propóleo.
  • El propóleo también puede causar su propia reacción alérgica cuando se usa durante mucho tiempo.
  • La reacción alérgica típica es una erupción similar a un eccema.
  • Hable con su médico antes de agregar propóleos a su plan de tratamiento, especialmente si tiene alergias o asma.

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Ortiga: propiedades, beneficios, modo de uso y contraindicaciones

La ortiga ( Urtica dioica ) es la reina de las plantas de primavera. A continuación repasaremos las principales propiedades, beneficios para la salud, cómo utilizar en tratamientos naturales, cómo preparar un té de ortiga, contraindicaciones y mucha otra información sobre la ortiga.

Las hojas tiernas de ortiga son delicias culinarias, y los órganos secos que se encuentran en las preparaciones naturales tienen un efecto positivo en todo el cuerpo.

Ayuda a tonificar, mineralizar, vitaminar y desintoxicar el cuerpo, y los efectos curativos de estas hierbas eran conocidos incluso por personas que vivieron en la Edad del Bronce.

Según los datos obtenidos de las excavaciones arqueológicas, las ortigas eran los ingredientes básicos en la dieta de las personas en el área de los Cárpatos-Danubio-Póntico. Con el tiempo, pintores y escritores famosos han rendido homenaje a la planta de ortiga en obras maestras.

La planta se puede encontrar en cualquier área sombreada del mundo.

No es una planta pretenciosa y crece en áreas baldías de colinas, llanuras o montañas.

La ortiga se puede encontrar en jardines, al costado de la carretera, en prados, parques o en terrenos baldíos.

Veremos cuáles son las características que hacen de la ortiga una planta medicinal tan especial.

Planta medicinal ortiga: características generales

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La planta, también conocida como ortiga y ortiga, es una importante representante de la familia Urticaceae.

Una característica de esta planta es que en contacto directo con la piel produce urticaria.

Esto se debe al ácido fórmico que se libera al contacto con la dermis.

Es por eso que la recolección de órganos de ortiga debe hacerse con guantes protectores.

La ortiga es una planta perenne que desarrolla una fuerte raíz en el suelo.

El tallo, de color verde claro que puede alcanzar los 40-50 cm, está cubierto de pelos irritantes.

Las hojas puntiagudas crecen en pares opuestos y están dentadas en los bordes y tienen un hermoso color verde intenso y un aroma fresco de primavera.

Las hojas tienen estructuras similares a pelos que también pican y producen picazón, enrojecimiento e hinchazón ( 2 ).

Las flores son pequeñas, dioicas (dispuestas en diferentes plantas) y crecen en el envés de las hojas superiores.

Los frutos son aquenios y las semillas son nueces persistentes.

La recolección de ortiga con fines terapéuticos se realiza antes y durante la floración, desde mayo hasta finales de octubre.

Las plantas cosechadas deben secarse en capas delgadas en habitaciones protegidas de la luz solar.

Ortiga: propiedades medicinales

Las hojas son ricas en vitamina C, vitamina K, vitamina A y vitaminas B.

Son muy ricas en hierro, calcio, magnesio y fósforo.

En su composición también se encuentran cantidades importantes de mucílagos, flavonoides, aceites esenciales, ácido acético y ácido fórmico.

Los elementos complejos que se encuentran en las hojas y flores de la planta le confieren a la planta especiales propiedades diuréticas, depurativas, hemostáticas, emolientes y antisépticas.

Los preparados terapéuticos con ortiga también tienen propiedades cicatrizantes, laxantes, estimulantes de las secreciones biliares e hipoglucemiantes.

Los cinturones de ortiga pueden tratar una amplia gama de dolencias.

Ortiga: beneficios para la salud

1. Combate la obesidad.

Los preparados con esta planta medicinal tienen fuertes efectos laxantes y diuréticos, por lo que regula el tránsito intestinal y evita la retención de líquidos. Las sustancias de las hojas de ortiga evitan la acumulación de grasa en el cuerpo, por lo que las ortigas son eficaces para perder peso y desintoxicarse.

2. Vitaminiza y mineraliza el organismo.

El alto contenido de nutrientes reduce las deficiencias de vitaminas y minerales en el organismo.

Los cinturones con esta planta medicinal previenen la aparición de cansancio y astenia.

3. Los preparados de ortiga tienen una acción depurativa sobre la sangre.

Ayuda a su limpieza, y las generosas cantidades de clorofila y hierro favorecen la formación de glóbulos rojos.

Entonces los fluidos corporales se enriquecen después de los cinturones de plantas.

4. Detener el sangrado .

Es un buen remedio para las enfermedades ginecológicas que se manifiestan por un sangrado abundante.

La vitamina K, procedente de la composición de las hojas, es la responsable del efecto hemostático de la ortiga.

Pero también actúa eficazmente sobre las lesiones cutáneas externas.

5. La cura de ortiga tiene efectos tónicos sobre el sistema nervioso .

La serotonina en las hojas de ortiga es un neurotransmisor que promueve la relajación nerviosa y muscular.

Los preparados de ortiga son eficaces en casos de exceso de trabajo y fatiga crónica, inducen un sueño reparador y favorecen el tratamiento de la depresión.

6. Es un excelente diurético que mejora la función renal.

El té de ortiga tiene efectos especiales en el tracto urinario. El consumo constante de té de ortiga previene el desarrollo de infecciones del tracto urinario y cálculos renales.

7. Los cinturones de hierbas mejoran la digestión y la secreción de jugos gástricos.

Ayuda al cuerpo a recuperarse de comidas copiosas o hábitos alimenticios poco saludables.

8. Favorece la fluidización y eliminación de las secreciones bronquiales

Los preparados con la planta al mismo tiempo tienen acción antiespasmódica y emoliente sobre las vías respiratorias superiores.

Por lo que aceleran la curación y fortalecen el sistema inmunológico.

Ortigas: modo de uso y remedios

La planta se puede utilizar interna o externamente en varias formas: infusión, tintura, decocción, jugo fresco o en polvo.

1. Té de ortiga, preparación

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La infusión es un preparado curativo con especial valor.

Se obtiene rápidamente mezclando 10 g de hojas secas con 250 ml de agua hirviendo.

El té se deja reposar durante un cuarto de hora después de lo cual se cuela.

Se consume cuando alcanza una temperatura agradable.

2. Tintura de ortiga

La tintura se obtiene mezclando 50 g de hojas y flores secas con 200 ml de aguardiente de frutas fuerte.

La preparación se agita muy bien y se pone en remojo durante dos semanas, se cuela y se consume antes de las comidas principales.

La tintura es eficaz para regular los trastornos endocrinos, es un preparado con especiales efectos depurativos y desintoxicantes.

3. Decocción de ortiga

La decocción es una esencia fuerte que tiene una acción especial en el tratamiento de la obesidad.

Consumir la decocción tres veces al día antes de las comidas principales.

Además es un preparado con un alto grado de vitaminas y minerales.

Se obtiene hirviendo a fuego lento los órganos de ortiga durante 10 minutos.

4. Polvo de ortiga

El polvo tiene un efecto especial sobre el sistema nervioso y endocrino.

Se puede consumir solo o diluido en agua.

Se obtiene por molienda muy fina de los órganos secos de la planta.

El polvo se almacena en áreas bien secas.

5. Jugo de ortiga fresca 

El jugo tiene una acción hemostática y diurética especial.

Se obtiene presionando las hojas frescas en un mortero o poniéndolas en una licuadora con una pequeña cantidad de agua.

El jugo se cuela y se consume por la mañana con el estómago vacío.

6. Aceite de ortiga

Se compra en tiendas especializadas.

Interno

El aceite de semilla de ortiga es rico en ácidos grasos insaturados (principalmente ácido linoleico), carotenoides (betacaroteno, luteína), vitaminas A y E.
Las semillas de ortiga son bien conocidas desde la antigüedad, se utilizan por su potencia reducida, así como para fortalecer la vitalidad del cuerpo.
Ingesta diaria recomendada: 2 ml (1 cucharadita) al día.
Externo
El aceite de ortiga tiene cualidades tónicas y antiinflamatorias, actúa como tónico sobre el cabello, mejora la salud del cuero cabelludo y estimula los folículos pilosos.
Restaura el brillo, el brillo y la belleza del cabello.
Se aplica tópicamente sobre la superficie del cuero cabelludo y luego se deja actuar durante al menos 15 minutos. luego enjuague con champú.

Ortiga: contraindicaciones y efectos secundarios.

  • El consumo prolongado de preparados terapéuticos con la planta puede crear desequilibrios en el organismo, debido a la eliminación de una gran cantidad de agua.
  • Las mujeres lehuze no deben tomar tratamientos de ortiga.

Descubre los beneficios de otras hierbas en  la Guía Herbal; lista completa de plantas medicinales

Cúrcuma (Curcuma Longa): propiedades, beneficios, uso y contraindicaciones

La cúrcuma (también llamada azafrán de la India, Zerdiceaf o cúrcuma) es una especia extraída de la raíz de la planta Curcuma Longa, una planta herbácea de origen indio, emparentada con el jengibre . En este artículo descubriremos las propiedades de la cúrcuma, sus beneficios para la salud, sus usos y posibles contraindicaciones.

Utilizada durante miles de años en la medicina ayurvédica, la cúrcuma es una especia rica en beneficios para la salud.

La cúrcuma se usa comúnmente en la cocina india como especia y es el ingrediente principal del curry, también se usa para dar el color amarillo a algunos alimentos.

En la medicina tradicional, los curanderos afirman que esta especia milagrosa incluso tiene poderes milagrosos.

Cúrcuma: características generales

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La cúrcuma se multiplica por rizomas, que desarrollan en el suelo dos o tres ramas principales y varias secundarias.

Ama los suelos húmedos y las temperaturas cálidas y agradables.

Crece bien a temperaturas superiores a los 20 grados centígrados, por debajo de los 16 grados entra en reposo vegetativo.

El tallo crece recto y puede alcanzar una altura de 90-100 cm.

Puede soportar 2-3 ramas más delgadas.

Las hojas de la cúrcuma son lanceoladas, de color verde intenso y puntiagudas hacia la parte superior. La inflorescencia es cilíndrica y las flores desarrolladas son blancas. Las semillas crecen en cápsulas.

Cúrcuma (cúrcuma): propiedades 

Con fines medicinales, la cúrcuma se puede utilizar para muchas dolencias debido a sus propiedades que la recomiendan como una droga milagrosa con múltiples beneficios.

Es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antivirales, antibacterianas, antialérgicas y anticancerígenas.

La planta de la cúrcuma contiene numerosos antioxidantes y agentes anticancerígenos.

También tiene en su composición vitaminas A, B6, B12, C, D pero también minerales: calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro.

El principal componente activo de la cúrcuma es la curcumina, que le da un color amarillo.

La curcumina es un poderoso antiinflamatorio y antioxidante reconocido por los científicos por tener la capacidad de ralentizar el proceso de envejecimiento.

Cúrcuma: beneficios

Los beneficios de la cúrcuma son numerosos, ayuda con el dolor de estómago, alivia el dolor en las articulaciones, retrasa el proceso de envejecimiento, fortalece el sistema inmunológico y mejora la función hepática.

1. Cúrcuma, buen antiinflamatorio

Los preparados de cúrcuma se recomiendan en casos de gripe, resfriados, virus porque alivian los efectos de la tos y el dolor de garganta.

Estudios médicos recientes han demostrado que la cúrcuma es un buen antiinflamatorio.

2. Cúrcuma para la gota, artritis reumatoide, osteoartritis

Los especialistas también lo recomiendan en el tratamiento de enfermedades como la gota, la artritis reumatoide, la artrosis porque tiene propiedades antiinflamatorias y ¡tiene los mismos efectos que la hidrocortisona!

3. Mejora las funciones del sistema cardiovascular y regula la hipertensión.

Las preparaciones de cúrcuma mejoran la circulación sanguínea y proporcionan una mayor elasticidad a los vasos y capilares.

4. Alzheimer y Chron

Estudios recientes han demostrado que los preparados de cúrcuma también tienen buenos efectos en casos de Alzheimer y Chron.

5. Prevención del cáncer

Previene el desarrollo de células cancerosas, tiene efectos antioxidantes y ayuda a neutralizar los radicales tóxicos.

Son efectivos para prevenir el cáncer y al mismo tiempo mantener la salud celular.

6. La cúrcuma ayuda a eliminar toxinas y a perder peso

Estudios recientes indican que la cúrcuma puede desempeñar un papel en la pérdida de peso ( 2 ).

De hecho, los estudios sugieren que la curcumina puede suprimir ciertos marcadores inflamatorios que juegan un papel en la obesidad.

Estos marcadores suelen estar elevados en personas con sobrepeso u obesidad ( 3 ).

La cúrcuma también ayuda a las personas que quieren mantener su peso, se consume antes de las comidas y ayuda a aumentar el flujo de bilis y eliminar toxinas, mejorando también la función hepática, previniendo así enfermedades hepáticas.

7. Tratamiento de heridas

Es conocido por sus propiedades antisépticas y se recomienda para el tratamiento de heridas.

Tiene efectos cicatrizantes y acelera la cicatrización de heridas.

Cúrcuma: modo de uso y remedios

La cúrcuma y la cúrcuma se pueden encontrar en varias formas, pero se usa con mayor frecuencia en forma de polvo, tintura, aceite medicinal y té.

1. Polvo de cúrcuma

El polvo es una de las preparaciones naturales más utilizadas.

Se puede consumir tal cual o disuelto en agua.

Se consume antes de las comidas principales.

2. Tintura de cúrcuma

La tintura se obtiene mezclando finos rizomas raspados con alcohol de centeno, con una concentración de alcohol superior al 70%.

La mezcla se agita bien y se almacena en áreas protegidas de la luz durante dos semanas.

Filtrar y almacenar en recipientes estériles.

Consumir 15-20 gotas antes de las comidas principales.

3. Receta de té de cúrcuma; beneficios y preparación

Beneficios de la cúrcuma (cúrcuma) Aquí te mostramos cómo hacer té de cúrcuma y qué beneficios tiene.
Beneficios de la cúrcuma (cúrcuma). Aquí se explica cómo hacer té de cúrcuma y cuáles son sus beneficios.

El té de cúrcuma se puede obtener como cualquier otro té: en 250 ml de agua hirviendo añadir 10 g de rizomas de cúrcuma rallados.

Dejar reposar durante 15 minutos, luego colar.

Se consume cuando alcanza la temperatura acordada.

El té de cúrcuma se recomienda para bajar de peso (ayudando a quemar grasa más rápido) y para equilibrar el colesterol.

4. Macerado de miel con cúrcuma

La maceración se obtiene mezclando 20g de raíz de cúrcuma recién cortada con 100 ml de miel.

La mezcla se deja en remojo durante 10 días.

Se recomienda consumir una cucharadita de cúrcuma mezclada con miel antes de las comidas.

Este preparado mejorará la acción de la bilis y el hígado en el proceso de digestión y favorece la eliminación de toxinas.

5. Aceite medicinal de cúrcuma

El aceite medicinal se obtiene por destilación al vapor del rizoma de la planta; tiene un color marrón cobrizo.

Se utiliza diluido en agua, tés o miel.

6. Aceite esencial de cúrcuma

El aceite esencial se recomienda para heridas, se masajea directamente sobre la piel, tiene fuertes propiedades antisépticas.

El aceite esencial se puede comprar en tiendas especializadas.

Cúrcuma (cúrcuma): contraindicaciones y efectos secundarios

  • Debido a su fuerte acción sobre el cuerpo, la cúrcuma no se recomienda en grandes cantidades.
  • Tanto el polvo con el que se sazonan los alimentos como el aceite que debe disolverse, deben utilizarse sólo en pequeñas cantidades porque pueden afectar al estómago, teniendo un efecto ácido sobre la mucosa intestinal.
  • No es recomendable para personas que padezcan gastritis o úlceras, puede provocar aumento de la acidez y dolor de estómago.
  • Además, por su acción sobre la producción de bilis y sobre el hígado, no se prescribe a personas que padezcan cálculos u obstrucciones de las vías biliares.
  • Hay personas que pueden desarrollar reacciones alérgicas a la cúrcuma, por lo que se recomienda utilizar preparados de cúrcuma en cantidades muy pequeñas por primera vez.
  • Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben consumir las preparaciones turkmenias con cuidado y bajo la estricta supervisión de un médico.

Descubre los beneficios de otras hierbas en: Guía Herbal; lista completa de plantas medicinales 

Hiedra: propiedades, beneficios, modo de uso y contraindicaciones

La hiedra (Hedera Helix) , es una planta muy extendida, que la mayoría de las veces no tiene fama, pero sí injustamente. Descubre leyendo este artículo cuáles son sus propiedades medicinales, beneficios para la salud, contraindicaciones y muchas otras informaciones sobre la hiedra.

La hiedra pertenece a la familia de las Araliacee, siendo una planta rústica. Está presente en casi todo el continente europeo.

Cada año crece 30-45 cm hasta alcanzar la madurez a una altura de 2,20 metros.

Para protegerse del envenenamiento, los antiguos griegos solían beber vino en el que empapaban hojas de hiedra.

Baco, el dios del vino, era representado con una corona de hiedra en la cabeza, que según la fe, podía protegerlo de los inconvenientes que acarreaba el estado de embriaguez…

Los botánicos y curanderos de la antigua Europa atribuían a esta planta propiedades purgantes, antiparasitarias, antipiréticas y antitranspirantes.

En la medicina tradicional, la hiedra se usaba para tratar la tos o la bronquitis benigna aguda.

La hiedra se usaba con mayor frecuencia para tratar dolores reumáticos y neurálgicos, úlceras cutáneas y quemaduras.

La hiedra es una planta muy popular en el campo de la cosmética y la fitoterapia. Se utiliza especialmente en caso de tos o problemas respiratorios.

Es muy popular en el campo de la medicina, desde la antigüedad.

Hiedra: propiedades terapéuticas

La parte utilizada de Ivy son las hojas, la más utilizada por cierto, porque contienen saponinas triterpénicas y flavonoides.

Los ingredientes activos de Ivy son esencialmente saponinas. Estas sustancias tienen propiedades antiespasmódicas, bloqueando la contracción de los músculos de los bronquios y expectorantes, facilitando la evacuación de la mucosidad en caso de bronquitis.

La hiedra también contiene esteroles, flavonoides y ácidos fenólicos, pero también una familia de sustancias, derivadas del falcarinol, que son la base de sus propiedades alergénicas.

Para uso externo , la hiedra, más precisamente sus hojas, tiene las siguientes propiedades:

  • Tema.
  • Antineurálgico.
  • Descongestionantes y vasoconstrictores.
  • hemolíticos.

Por lo que tiene propiedades calmantes y relajantes sobre el pie pesado y la ciática, pero también puede tener actividad anticelulítica.

Para uso interno , la hiedra es:

  • Antiespasmódico, para el aparato respiratorio, expectorante.
  • Purificación.

Pero, la hiedra también tiene propiedades expectorantes y secretolíticas en caso de enfermedades bronquiales. Las sustancias activas que contiene en las hojas, que se llaman saponinas, se pueden utilizar para tratar la tos sintomática.

Tiene acciones antibacterianas y antifúngicas. Las saponinas también son conocidas por su poder antibacteriano.

Su parte leñosa tiene un efecto antiespasmódico.

Hiedra: beneficios para la salud

Beneficios para la salud de la hiedra, contraindicaciones, beneficios del té de hiedra, indicaciones de tintura de hiedra

La hiedra es por tanto una planta con beneficios expectorantes, antitusivos, antiespasmódicos, sedantes, antiparasitarios, emenagogos y analgésicos.

Así, se puede utilizar para tratar diversas inflamaciones, especialmente las de las vías respiratorias, especialmente el asma o la bronquitis crónica.

Sus ingredientes tienen propiedades expectorantes y mucolíticas y pueden facilitar la respiración.

Puede tratar el dolor intestinal, varias heridas y puede tratar diferentes tipos de úlceras.

La hiedra es una valiosa ayuda para la belleza. En términos de belleza, la hiedra se ha vuelto única y puede ser famosa, debido a sus efectos beneficiosos en la lucha contra la celulitis.

¿Sus puntos fuertes? Puede relajar la piel, puede hacer que las áreas invadidas por los nódulos del tejido conjuntivo se vuelvan más suaves o flexibles. También es un ingrediente básico en la composición de los productos anticelulíticos.

Estos son los principales beneficios para la salud de la hiedra:

  • Enfermedades respiratorias: traqueítis, bronquitis, asma, neumonía, tos ( 38)
  • Tratamiento de dolores de cabeza y neuralgia del trigémino
  • Enfermedades virales: resfriados, gripe, resfriados.
  • Cólico abdominal (dolor abdominal)
  • Calmante en crisis hepatobiliares
  • Antiespástico en enfermedad renal (cistitis, cólico renal, micción frecuente)
  • Calambres musculares en calambres musculares
  • Celulitis y estrías causadas por la pérdida excesiva de peso
  • Otitis aguda y crónica
  • Gota y dolor articular reumático

Hiedra: cómo usar

1. Té de hiedra: beneficios y preparación

Beneficios, propiedades, contraindicaciones y preparación del té de hiedra

Se puede preparar una infusión de hiedra en caso de tos productiva o tos seca. Pero también en caso de bronquitis crónica.

Verter 250 ml de agua caliente sobre dos cucharadas de hojas secas y picadas, llevar a ebullición y dejar en infusión durante media hora.

Filtrar y endulzar al gusto con miel de abeto o lavanda.

2. Tintura de hiedra

La tintura se puede comprar en tiendas especializadas o se puede preparar en casa de la siguiente manera:

Remoje 2 cucharadas de hojas de plantas secas y picadas en 100 ml de alcohol alimentario durante 10 días, revolviendo 3-4 veces al día.

Luego filtrar a través de una gasa y dejar en el refrigerador por otros 6 días para que se aclare.

Transfiera el líquido transparente a otro vial y elimine cualquier residuo del fondo del recipiente.

Conservar en viales de vidrio con tapón de pipeta.

A partir de la fecha de preparación, se puede utilizar durante 2 años.

3. Vino terapéutico 

En un litro de vino blanco, remoje cuatro cucharadas de hojas de hiedra secas y trituradas durante 10 días, agitando 2-3 veces al día.

A los 10 días se filtra el vino y se deja decantar durante 6 días, separándose la parte clara del residuo depositado en el fondo de la cuba.

Rellenar con vino hasta 1 litro y conservar en botellas pequeñas de 200-250 ml.

4. Macerar

También puedes preparar un macerado a base de hiedra y caléndula. Se puede aplicar en articulaciones dolorosas, pero también se puede aplicar en quemaduras de la piel, afecciones de la piel o picaduras de insectos.

5. Cataplasmas 

Si prefiere cataplasmas, puede agregar hiedra, col y perejil. Estas plantas se pueden mezclar con una decocción de romero para mayor eficiencia.

La hiedra también se puede combinar con algas y aceites esenciales para las cataplasmas más efectivas.

6. Crema de hiedra para la celulitis y las estrías: método de preparación.

La tintura, 100 ml (receta anterior) se evapora a fuego lento hasta obtener un extracto de consistencia de miel.

Mientras aún está caliente, añadir 50 gr. manteca de cerdo derretida, 30 gr. margarina y 10 ml de aceite de girasol. Retire del fuego y continúe revolviendo hasta que se enfríe.

Hiedra: contraindicaciones

  • El fruto de la hiedra es venenoso, aunque sus hojas tienen efectos curativos.
  • Sus hojas frescas pueden causar alergias o afecciones en la piel.
  • Esta planta no está indicada en caso de acidez estomacal o úlceras, ni en personas alérgicas.
  • No se recomienda para mujeres embarazadas o lactantes, ni para niños menores de 12 años.
  • La hiedra contiene una sustancia, emetina, que puede causar contracciones uterinas. Nunca se debe exceder la dosis recomendada.
  • Los productos a base de hiedra pueden interactuar con los medicamentos para la tos.

Descubre los beneficios de otras hierbas en:  Guía Herbal; lista completa de plantas medicinales

Espinas: propiedades, beneficios, modo de uso, contraindicaciones.

Ghimpe (Xanthium spinosum) es una de las maravillosas malas hierbas que la naturaleza ha ofrecido. A continuación mencionaré las características generales, las propiedades curativas y los beneficios que ofrecen las curas naturales con esta planta medicinal.

Entre la gente, esta planta medicinal también es conocida como aterciopelada, cólera o espino blanco.

Según los estudios realizados por prof.univ.dr. Constantin Milica , esta planta tiene una acción descongestionante muy fuerte y ayuda en muchas enfermedades de la próstata.

Recomienda la combinación de preparados de espinas con otras plantas con efecto diurético y antiinflamatorio, en la realización de tratamientos complejos.

Las espinas se pueden encontrar en cualquier lugar: en áreas llanas, en áreas montañosas, al costado de caminos y cerca de cercas.

La planta se distingue por una muy alta resistencia al estrés hídrico, por lo que se puede ver en la flora espontánea de África, el sur de Europa y América del Sur.

Planta medicinal Ghimpe: características generales

Beneficios para la salud de las plantas medicinales de Ghimpe. El té de espinas beneficia las contraindicaciones y lo que es bueno para el té de espinas.El espino es una planta herbácea parecida a una mala hierba.

Como mencioné en las líneas anteriores, se puede encontrar en los lugares más impredecibles, en jardines, prados, cerca de vallas o cerca del agua.

El tallo de la planta está fuertemente ramificado, puede alcanzar fácilmente una altura de 60-70 cm.

Con fines terapéuticos se utilizan tallos con partes aéreas.

Para beneficiarse de todos los principios activos, se recomienda cosechar durante el período de floración.

Se requieren guantes protectores para cosechar la espina.

El secado de la planta se realiza necesariamente en espacios sombreados y bien ventilados.

Las partes aéreas de la espina son ricas en aceites esenciales, sales de ácidos grasos, minerales (calcio, potasio), ácidos (cafeico y clorogénico), flavonoides, saponinas.

Las espinas también contienen cantidades impresionantes de tanino, xantanina, aceite volátil, sitoesteroles (beta-sitosterol).

Espinas: propiedades y beneficios para la salud

Los elementos químicos que se encuentran en esta planta ofrecen propiedades desinfectantes y anticongestivas, diuréticas, antidiabéticas, antitumorales, estimulantes de la pared de los vasos sanguíneos, fuertes propiedades antiinflamatorias y descongestionantes.

1. La espina tiene un efecto asombroso en la próstata.

Los estudios clínicos realizados en el Aroma Center Iasi, han demostrado que las sustancias activas contenidas en la planta espinosa, tienen una fuerte acción descongestionante, lo que ayuda mucho en las enfermedades de la próstata.

Los cinturones espinosos seguidos durante 6 meses ayudan a tonificar el cuerpo, reducen la frecuencia de la micción nocturna y eliminan los síntomas desagradables de esta enfermedad (escozor, inflamación de la uretra).

2. Las preparaciones con espinas tienen un efecto desinfectante.

Las curas con estos preparados ayudan a eliminar las bacterias que favorecen las infecciones del tracto urinario y la cistitis.

Actúa como desinfectante y antiinflamatorio en caso de infecciones del tracto urinario.

Reducir los síntomas de escozor, micción.

3. Trata con éxito otras enfermedades del sistema excretor

Cálculos urinarios, nefritis, prostatitis y pielonefritis.

Las sustancias activas en los órganos espinosos actúan sobre todo el sistema excretor, mejorando su condición.

Previene la acumulación de arena y otros cuerpos extraños en los riñones y al mismo tiempo actúa como descongestionante e inflamatorio.

Los cinturones de columna se pueden hacer para el tratamiento de enfermedades o profilácticos.

4. Regula la actividad de la glándula tiroides y mejora su funcionamiento.

El polvo de espina se puede utilizar como tratamiento complementario a los fármacos en casos de hipertiroidismo.

5. Trata las hemorroides.

Las espinas actúan sobre la elasticidad de los vasos sanguíneos, aumentando su resistencia.

Los baños con preparaciones espinosas ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos y previenen el desarrollo de hemorroides.

Al mismo tiempo, actúa como descongestionante y antiinflamatorio, tratando en primer lugar la causa que conduce a la aparición de estas formaciones.

Ghimpe: modo de uso y remedios naturales

Las espinas se pueden utilizar en terapias naturales en muchas formas: polvo, tintura, infusión, decocción, cápsulas.

1. Polvo de higo chumbo

El polvo se obtiene triturando finamente las partes aéreas cosechadas y secadas.

Es eficaz en el tratamiento de la enfermedad renal.

El polvo es, de hecho, el ingrediente principal para la preparación de la tintura.

2. Tintura de espinas

La tintura se obtiene fácilmente mezclando el polvo con alcohol de centeno (50% de concentración).

Las proporciones a observar son 1 parte de polvo por 3 partes de alcohol.

La preparación se deja en remojo durante 15 días después de lo cual se cuela.

La tintura se usa de acuerdo con las recomendaciones del médico.

La tintura es eficaz en el tratamiento de afecciones como el adenoma de próstata o cálculos renales.

3. Té de espinas, preparación

Beneficios del té de espinas. Contraindicaciones del té de espinas. Efectos secundarios del té de espinas. Preparación del té de higo chumbo.
Beneficios del té de espinas. Contraindicaciones del té de espinas. Efectos secundarios del té de espinas. Preparación del té de higo chumbo.

La infusión se obtiene escaldando los órganos espinosos.

Las hojas y otras partes aéreas (una cuchara generosa) se introducen en 250 ml de agua hirviendo.

El té de espinas se deja reposar durante 10-15 minutos, después de lo cual se cuela.

Beber lentamente cuando alcance la temperatura ideal.

4. Decocción de espinas

La decocción se prepara a partir de una cucharada de hierbas picadas (con espinas enteras) y 300 ml de agua.

Agregue las plantas al agua y cocine a fuego medio hasta que el agua hierva, luego continúe hirviendo a fuego lento durante 10 minutos.

La mezcla se reserva y se filtra.

Se consume cuando alcanza una temperatura acordada.

5. Cápsulas de columna

Las cápsulas se pueden comprar en tiendas especializadas.

Espinas: contraindicaciones y efectos secundarios.

  • Los cinturones de plantas (Xanthium spinosum) no están indicados durante el embarazo y la lactancia.
  • Se prestará especial atención a la nutrición durante los tratamientos naturales con espinas. Se recomienda evitar especias, lácteos fermentados, cítricos, encurtidos y bebidas alcohólicas durante las curas.

Descubre los beneficios de otras hierbas en: Guía Herbal; Lista completa de plantas medicinales .

Cerezas: propiedades, beneficios para la salud y contraindicaciones

Las cerezas son los frutos del Cerezo (Prunus avium L.), que es un árbol frutal del género Prunus y forma parte de la familia de las Rosáceas. En las siguientes líneas descubriremos  las propiedades, beneficios para la salud de las cerezas, contraindicaciones y mucha otra información sobre las cerezas.

Las cerezas son probablemente la fruta cultivada más antigua del mundo, así como su pariente albaricoque.

El término avium  proviene de la palabra latina avis que significa pájaro; Este nombre se debe al aparente amor de las aves por estos frutos, y son su alimento favorito.

Los dos tipos que generalmente se consumen serían el cerezo silvestre o incluso el dulce Prunus avium y también el cerezo Prunus Cerasus.

La cereza más popular, Prunus avium,  es originaria de las regiones cálidas de Europa del Este y Asia Occidental.

Cereza: características generales

Cereza descripción, características generales, propiedades, beneficios y contraindicaciones

La cereza alcanza una altura de 6-8 metros dependiendo de la variedad, alcanzando en ocasiones hasta los 10 metros.

El árbol tiene una copa esférica y circular y las ramas son generalmente cortas y gruesas.

La corteza de la cereza es marrón – rojiza, los tallos jóvenes tienen una corteza lisa al principio y luego se vuelven ásperas.

Las hojas del cerezo son ovaladas, alargadas, con bordes dentados y puntiagudas en el extremo; su longitud es de 6-15 cm y su ancho es de 3,5-7 cm.

Las flores son blancas, agrupadas de 2 a 4, con un diámetro de 2,5-3,5 cm.

Los frutos pueden ser de diferentes colores, con tonalidades que suelen variar del rojo claro al rojo intenso pero también se pueden encontrar variedades amarillas o blancas.

Las cerezas son de forma esférica o elipsoidal, con un diámetro de 6-25 mm y en el centro del fruto hay una semilla redonda de 7-9 mm.

Cerezas: propiedades

Las cerezas tienen propiedades astringentes y antidiarreicas, depurativas, antifebriles y antiinflamatorias.

Asimismo, el consumo de cerezas tiene un fuerte efecto diurético, esto se debe al rico contenido en potasio y flavonoides.

Cerezas: calorías y valores nutricionales

Todas las variedades son muy nutritivas y ricas en fibra, minerales y vitaminas.

Una taza (154 gramos) de cerezas dulces crudas sin hueso contiene ( 1) :

  • Calorías: 97
  • Proteína: 2 gramos
  • Carbohidratos: 25 gramos
  • Fibra 3 gramos
  • Vitamina C: 18% de la Ingesta Diaria Recomendada (RDA)
  • Potasio: 10% de RDA
  • Cobre: ​​5% de RDA
  • Manganeso: 5% de RDA

Cerezas: beneficios para la salud

Beneficios para la salud de la cereza

Las cerezas son una de las frutas más queridas por una buena razón; no solo son deliciosos sino también ricos en vitaminas, minerales y compuestos vegetales con fuertes efectos sobre la salud.

Los principales beneficios de comer cerezas son extensos, la investigación ha demostrado que una dieta rica en cerezas ha ayudado a reducir el riesgo potencial de la mayoría de los cánceres, enfermedades vasculares y dificultades con la inflamación (artritis).

Además, las cerezas contienen melatonina, que ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y puede mejorar la calidad del sueño.

Se ha comprobado que una dieta que incluya cerezas ayuda a reducir el exceso de grasa y los niveles de colesterol; Debido a que estos son peligros comunes en las enfermedades cardiovasculares, las cerezas son una parte esencial de la dieta.

1. Cerezas beneficiosas para la salud del corazón

Muchos estudios muestran que las dietas ricas en frutas están asociadas con un menor riesgo de enfermedades del corazón.

Las cerezas son especialmente beneficiosas porque son ricas en nutrientes y compuestos que se sabe que promueven la salud del corazón, incluidos los antioxidantes de potasio y los polifenoles.

El potasio es necesario para mantener un latido cardíaco regular y ayudar a eliminar el exceso de sodio del cuerpo al regular la presión arterial.

Las cerezas también son ricas en poderosos antioxidantes polifenólicos, que incluyen antocianinas, flavonoles y catequinas que ayudan a mantener el corazón sano.

2. Alivia el dolor de gota y artritis

Debido a sus fuertes efectos antiinflamatorios, las cerezas pueden reducir los síntomas de la artritis y la gota; un tipo de artritis causada por la acumulación de ácido úrico en el cuerpo, lo que provoca hinchazón, inflamación y dolor extremos en las articulaciones.

La gota es un tipo de enfermedad de las articulaciones (una reacción inflamatoria de las articulaciones) que causa problemas inesperados, molestias graves, dolor, calor, inflamación e hinchazón de ciertas articulaciones. Siempre tiene un efecto en una articulación a la vez, pero puede estar en varias articulaciones al mismo tiempo.

El pulgar suele verse afectado, pero el dolor de gota puede afectar a otras articulaciones importantes del pie (rodilla, tobillo…) y con menos frecuencia a las articulaciones del brazo (mano, muñeca, dedos, codo). La columna vertebral casi nunca se ve afectada.

Muchos estudios muestran que las cerezas ayudan a inhibir el estrés oxidativo y a disminuir la inflamación al suprimir las proteínas inflamatorias, lo que puede ayudar a reducir los síntomas relacionados con la artritis.

Además, pueden reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo, lo que los hace beneficiosos para las personas con gota.

3. Zumo de cereza: un remedio para conciliar el sueño

El jugo de cereza aumenta el nivel de melatonina y triptófano, aumentando así la duración y la calidad del sueño.

Beber un vaso de jugo de cereza por la mañana y otro por la noche ayuda a conciliar el sueño y puede aumentar la duración del sueño en un promedio de 84 minutos; según un estudio de Frank Greenway de la Universidad Estatal de Luisiana.

Los efectos se deben al contenido en melatonina de las cerezas (hormona del sueño) y proantocianidinas que mejoran la absorción del aminoácido triptófano, que también influye en la química del descanso nocturno.

El triptófano es el precursor del aminoácido serotonina, un neurotransmisor asociado con el control del estrés y la sensación de bienestar.

Otros alimentos ricos en melatonina son el maíz, el arroz, la avena y la cebada, las nueces, las semillas de calabaza, la cebolla y el tomate.

4. La lucha contra el cáncer

Las cerezas contienen alcohol perílico, que se está investigando cuidadosamente debido a su capacidad para estimular la muerte de células tumorales cancerosas.

Las cerezas también son una forma notable de producir antocianinas (el fitoquímico que le da a las cerezas, junto con otras frutas, especialmente las bayas, sus colores brillantes).

Cuanto más oscuras son las cerezas, más efectivo es el poder de este tipo de antocianinas.

Además, las cerezas contienen quercetina, inhibidores de muslos, ácido elágico y grandes cantidades de melatonina; La existencia de estos ingredientes ayuda a convertir las cerezas en una excelente fruta que ayuda a prevenir muchas formas de cáncer.

5. Recomendado en cinturones adelgazantes

Por ser bajas en calorías y ricas en agua, lo que ayuda a eliminar toxinas, las cerezas son un buen snack para las personas que quieren adelgazar.

6. Aliviar el dolor muscular

Los estudios muestran que los compuestos antiinflamatorios y antioxidantes de las cerezas ayudan a aliviar el dolor, las lesiones y la inflamación muscular inducida por el ejercicio ( 6,9) .

Se ha encontrado que el jugo de cereza y el concentrado aceleran la recuperación muscular, disminuyen el dolor muscular inducido por el ejercicio y previenen la pérdida de fuerza en atletas de élite como ciclistas y corredores de maratón.

Además, alguna evidencia sugiere que los productos de cereza pueden mejorar el rendimiento del ejercicio.

7. Previene el envejecimiento prematuro

El envejecimiento ocurre cuando las células del cuerpo humano mueren a un ritmo más rápido que el que se producen nuevas células.

El envejecimiento prematuro es sin duda un tipo más rápido del proceso de envejecimiento tradicional debido a un estilo de vida pobre o incluso a una exposición excesiva a los rayos ultravioleta del sol.

Algunas personas envejecen demasiado pronto, principalmente porque la mala nutrición provocada por la mala nutrición fomenta el daño celular y aumenta el riesgo de problemas de peso, diabetes y la mayoría de los cánceres, junto con otras enfermedades a largo plazo.

Las cerezas son las frutas con mayor contenido de antioxidantes; además de potasio y quercetina, son ricas en betacaroteno, un importante antioxidante para el organismo, y que tiene propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antienvejecimiento.

Un vaso de jugo de cereza al día ralentiza el proceso de envejecimiento, según estudios.

Té de cola de cereza: beneficios y preparación

té de cola de cereza beneficios contraindicaciones indicaciones y método de preparación

El té de cola de cereza se recomienda para el funcionamiento normal de las vías urinarias; elimina el exceso de líquido retenido en el organismo y es eficaz para eliminar la arena de la orina.

Infusión: se añade una cucharada de la planta a 250 ml de agua hirviendo, se mantiene a temperatura ambiente durante 20 minutos, se cuela y se bebe en ayunas.

Se administra 3 tazas con infusión al día, 30 minutos antes de las comidas.

En caso de administración prolongada, cada 6 semanas hay una pausa de 10 días.

Cerezas: contraindicaciones

  • Algunas personas tienen una menor tolerancia a la fructosa del azúcar de la fruta, una enfermedad conocida como intolerancia a la fructosa. En este caso, comer fruta puede causar calambres estomacales y debilitamiento de los intestinos. Entre las personas que no tienen intolerancia alimentaria a la fructosa, el consumo excesivo de frutas, como las cerezas, puede causar diarrea.
  • Las personas alérgicas deben consultar a su médico antes de consumir cerezas porque pueden provocar reacciones desagradables e incluso peligrosas como hinchazón de los labios, dificultad para respirar o urticaria.
  • El consumo de cerezas no es recomendable para personas que padezcan gastritis o colitis.

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