La dieta 80/20. ¿De qué se trata? Los nutricionistas creen que este es el mejor modelo de nutrición. Denise Austin lo aprecia más

Denise Austin es dietista, por lo que no es ajena a la búsqueda de un método de alimentación saludable. A lo largo de los años de trabajo, Austin ha probado muchas dietas populares que prometen mejorar la salud y perder peso. Denise descubrió que 80/20 era el mejor método para ella. ¿De qué se trata exactamente?

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¿La dieta 80/20 es la dieta más saludable? Te explicamos de que se trata

Después de seguir cualquier otra dieta, Denise volvió a este método. La dieta 80/20 se basa en una premisa muy sencilla:

  • El 80 por ciento de las calorías diarias provienen de alimentos saludables;
  • Ahorra un 20 por ciento para sus bocadillos favoritos, independientemente de su valor nutricional.

¿Sencillo? Austin, sin embargo, recuerda que el 80 por ciento designado debe contener todos los ingredientes necesarios, como carbohidratos, grasas, proteínas y fibra.

Esta estrategia me permite no solo mantenerme saludable, sino también divertirme y diversificar mi dieta. Siempre he creído en el equilibrio. Ahora sé que no hay nada de malo en el hecho de que me gusta comer un poco de todo. Lo más importante es escuchar tu cuerpo – agrega Denise en una entrevista con la revista “Insider”.

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La dietista añade que es muy importante ser flexible en su dieta y adaptarla a su estilo de vida y temporada. La estacionalidad de las verduras y frutas individuales es muy importante. Gracias al conocimiento de cuándo es el mejor momento para comer un producto específico, aportaremos al organismo el mayor valor nutricional. El consejo de Denise es probar nuevas dietas: nunca sabemos qué nos conviene más. Sin embargo, si la dieta paleo o el ayuno intermitente no nos resultan efectivos, no tengamos ningún remordimiento para despedirnos de la dieta y volver a la antigua forma que ha funcionado.

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