¿El peganismo es un método eficaz para adelgazar? Los nutricionistas ven muchas ventajas, pero también tienen algunas reservas

¿Puede salir algo bueno de combinar el veganismo con una dieta paleo? Según Mark Hyman, ¡sí! El dietista combinó estos dos modelos de nutrición en uno, poniendo énfasis en los productos vegetales y permitiendo el tipo de carne seleccionado de vez en cuando. ¿Qué puedes comer cuando intentas ser peganismo? ¿Cuáles son sus ventajas y desventajas?

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¿Qué es exactamente el peganismo?

Las personas que siguen una dieta pegana se aseguran de comer la mayor cantidad posible de verduras, frutas y cereales. Los alimentos procesados, los dulces y los bocadillos salados no están permitidos en esta dieta. La carne también es limitada. De vez en cuando, podemos buscar pescado o aves y productos lácteos. El Dr. Hyman enfatiza que el menú debe incluir una cantidad moderada de legumbres, nueces y granos integrales. Se supone que el peganismo se refiere a la dieta de nuestros antepasados, baja en conservantes, azúcar y muchos productos diferentes. Por tanto, se supone que el modelo de nutrición propuesto por un dietista se refiere a viejos hábitos alimentarios.

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¿Cuáles son las ventajas y desventajas de una dieta Pegan?

Según el dietista que desarrolló este modelo de nutrición, una dieta mayoritariamente vegetal ayuda a mantener niveles adecuados de azúcar en sangre, lo que se traduce en una reducción del riesgo de diversas enfermedades graves. Una ventaja adicional es el hecho de que el peganismo ayuda a perder kilogramos innecesarios. Una dieta pegana bien variada con buenas fuentes ocasionales de todos los micro y macronutrientes significa que eliminar la carne no es dañino. Por otro lado, cuando no podemos establecer la dieta adecuadamente, pueden surgir deficiencias. El peganismo requiere mucha participación en la preparación de comidas saludables. El Dr. Hyman enfatizó que un cambio en la dieta tan restrictivo debe consultarse con un especialista apropiado.