Ingredientes importantes en su dieta diaria que probablemente no esté comiendo lo suficiente. Aquí está la lista

Muy a menudo, cuando nos encontramos con deficiencias en importantes vitaminas y otros nutrientes, buscamos formas de equilibrar el hierro, el calcio o la vitamina D. Mientras tanto, la lista de minerales importantes para nuestra salud es mucho más larga. Aquí hay una lista de elementos a los que debemos prestar especial atención.

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¿Qué puede faltar en nuestra dieta?

Zinc

El zinc es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. Debe consumirse a diario, ya que el cuerpo no lo almacena, y las porciones adicionales pueden ser útiles, especialmente cuando está enfermo. Complementamos el zinc comiendo, entre otros:

  • crustáceos;
  • semillas
  • productos lacteos;
  • huevos;
  • nueces.

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Magnesio

El magnesio ayuda a regular la presión arterial y a mantener la función cerebral. “Un estudio reciente encontró que todos los grupos de edad, excepto los menores de 11 años, no reciben suficientes asignaciones diarias”, dice Lucy. “Las dietas altas en proteínas como la paleo, o demasiada grasa o alcohol, pueden inhibir la absorción”. Buenas fuentes de magnesio incluyen:

  • tofu;
  • frijol;
  • semillas
  • almendras, anacardos, nueces y cacahuetes;
  • vegetales de hoja verde;
  • chocolate negro.

Potasio

El potasio contrarresta los efectos negativos del sodio, que es omnipresente en los alimentos procesados. El potasio también es necesario para regular la presión arterial y fortalecer el sistema nervioso y los músculos. Busquemos en:

  • aguacate;
  • Espinacas;
  • albaricoques
  • patatas dulces;
  • frijoles horneados;
  • nueces;
  • plátanos

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Cobre

Participa en la producción de hemoglobina, la sustancia de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno por todo el cuerpo. Además, un estudio reciente de la Universidad de Berkeley encontró que el cobre es esencial para quemar grasa. Para comer más cobre, incluya en su dieta:

  • vegetales de hoja verde;
  • semillas
  • nueces;
  • setas shiitake;
  • lentejas
  • frijoles.

Selenio

Más de la mitad de nosotros no comemos suficiente selenio, que es un antioxidante y protege nuestras células del daño. También trabaja con yodo para producir niveles adecuados de hormona tiroidea y es crucial para desarrollar la inmunidad. El yodo se puede encontrar en:

  • Nueces de Brasil;
  • aves de corral;
  • pescado;
  • huevos.

Gracias a una dieta equilibrada y la cantidad adecuada de ingredientes individuales, tendremos más energía, fortaleceremos la inmunidad contra los virus circulantes y mejoraremos nuestro bienestar.