¿Puede el queso beneficiar su dieta? Te presentamos los tipos más saludables

El queso es un producto lácteo que se puede encontrar en muchas versiones. El contenido de nutrientes y el sabor del queso dependen del método de producción y del tipo de leche utilizada. Muchas personas renuncian a las dietas porque tienen un alto contenido de grasas, sodio y calorías, olvidando que estos alimentos están llenos de calcio, proteínas y otros nutrientes. A continuación se muestran los tipos de quesos que funcionarán bien en su dieta.

Quesos que favorecen tu dieta

Queso Mozzarella

La mozzarella proviene de Italia y generalmente se hace con leche de búfala o de vaca. Es bajo en sodio y contiene bacterias que actúan como probióticos para apoyar la inmunidad y la salud intestinal.

Queso azul

El queso azul se elabora con leche de vaca, cabra u oveja. Es un queso nutritivo con un sabor y aroma distintivos. Es uno de los quesos más ricos en calcio necesarios para la salud ósea.

Queso feta

El feta es un queso griego elaborado con mayor frecuencia a partir de leche de oveja o cabra, que contiene más sal pero menos calorías que otros quesos. También aporta ácido CLA, que se asocia con la reducción del tejido adiposo.

Queso cottage

El requesón es un queso elaborado con leche de vaca y tiene un alto contenido en proteínas. Tiene relativamente pocas calorías y al mismo tiempo ayuda a mantener la saciedad, por lo que se recomienda durante la pérdida de peso.

Ricotta

La ricota a menudo se llama la versión más ligera de la cuajada y también contiene altas cantidades de proteína. La proteína de este queso es principalmente el suero, que es rico en aminoácidos esenciales para nuestro organismo.

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