¿Por qué es rentable comer alimentos ricos en flavonoides? ¿Para qué trabajan y dónde podemos encontrarlos?

Los flavonoides son compuestos que se encuentran naturalmente en productos de origen vegetal. Los podemos encontrar en una amplia gama de productos diferentes, comenzando con las hierbas, pasando por las verduras, terminando con las frutas. Se estima que actualmente distinguimos alrededor de medio millar de tales relaciones, ¡y hay hasta ocho mil! Cual es su poder?

Ver el vídeo
Szadkowska: los vegetarianos están creciendo en Polonia y en el mundo

Flavonoides: ¿cuáles son sus beneficios?

Estos compuestos hacen que nuestra flora bacteriana sea capaz de combatir bacterias, virus y hongos. Algunos de ellos, por ejemplo en los cítricos, tienen un gran efecto sobre los vasos sanguíneos. Otros más mostraron un efecto positivo en nuestro bienestar. Según la revista en línea de Martha Stewart, apareció un artículo sobre las últimas investigaciones en la Academia Estadounidense de Neurología. Los especialistas han demostrado que algunos flavonoides pueden ayudar a reducir el riesgo de deterioro cognitivo, que se traduce en nuestro estado de ánimo.

¿Qué es una dieta antiinflamatoria?¿Cómo empiezo a comer más alimentos antiinflamatorios y por qué es importante?

El experimento se llevó a cabo en un grupo de 75.000 voluntarios. Los participantes tenían 50 años al principio, 75-80 al final del estudio. Durante tanto tiempo ha sido posible recopilar datos relevantes y precisos. ¿Qué se descubrió? Aquellos que consumían alimentos que proporcionaban 600 miligramos de flavonoides en ese momento tenían un 20 por ciento menos de probabilidades de experimentar deterioro cognitivo. ¡Esta es una diferencia significativa y prometedora! Al repetir lo que dicen los científicos, ¡nunca es demasiado tarde para incluir más flavonoides en su dieta!

Menú de verano de Anna LewandowskaLos sabores del verano de Anna Lewandowska: un menú ligero y nutritivo para todo el día

Flavonoides: ¿dónde podemos encontrarlos?

Si queremos comer más de este ingrediente, debemos incluir más productos de origen vegetal en la carta. Entre las mejores fuentes de las variedades de este compuesto se encuentran las fresas, manzanas, limones, naranjas, cerezas y col lombarda. Por último, una curiosidad: los flavonoides, además de su valioso efecto en nuestro cuerpo, son responsables del … color de las plantas y de su regusto y olor amargo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *