La dieta de Nina Dobrev. ¿Qué come la actriz durante el día? No se imagina una mañana sin dos cosas

Nina Dobrev ganó popularidad gracias a los papeles de Elena y Katherine en la serie juvenil “The Vampire Diaries”. Los fans de Nina siempre han admirado su figura delgada y musculosa. No es ningún secreto que Dobrev entrena mucho para mantenerse en forma. De una de las últimas entrevistas, también podemos conocer un poco más sobre lo que come la estrella durante el día.

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¿Qué come Nina Dobrev durante el día?

La actriz comienza su día con una taza de café negro y luego toma un batido de proteínas que consiste en leche de almendras sin azúcar, mantequilla de almendras, colágeno, plátano y aguacate; ¡no puede imaginar comenzar su día de otra manera! A veces toma un segundo café, esta vez con un edulcorante a base de stevia y la adición de leche de almendras. Por la mañana, Dobrev también suele elegir una ensalada verde rápida con espinacas y rúcula. Si tiene tiempo para un desayuno más abundante, prepara huevos con espinacas, salchichas de manzana bañadas en jarabe de arce y tostadas sin gluten.

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Durante las horas siguientes, Nina suele estar muy ocupada, pasando de un set a otro. Sin embargo, siempre encuentra tiempo para hacer ejercicio y almorzar sobre la marcha. Aquí es donde suele entrar el catering: la estrella quiere comer una comida sana, que en esta parte del día no puede prepararla ella misma. Nina admite que debido al ritmo al que vive, a menudo tiende a comer bocadillos.

Entrenamiento cardiovascular: quema calorías y pierde pesoEstos ejercicios son comedores de calorías. Durante el entrenamiento, quemarás hasta 400 de ellos.

A la actriz le gusta volverse loca por la cena, luego le gusta probar nuevas recetas y descubrir otros gustos. Como resultado, ha acumulado una gran colección de libros de cocina a partir de los cuales selecciona aleatoriamente los platos que se prepararán.

¿Cómo reducir el azúcar? Trucos probados que te permitirán liberarte del componente dañino

Comer y beber demasiada azúcar es perjudicial para la salud. Demasiado en la dieta causa picos de azúcar en la sangre, lo que puede aumentar el riesgo de muchas enfermedades. El exceso de azúcar puede dañar el hígado y el corazón, provocar diabetes tipo 2 y causar obesidad. El azúcar es calorías vacías, ¿cómo reducirlas? Basta con introducir algunos productos en la carta.

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Formas comprobadas de reducir la cantidad de azúcar en su dieta

Manzanas

Estas frutas contienen mucha fibra, que no solo lo mantiene lleno sino que también controla los niveles de azúcar en la sangre. Vale la pena buscar manzanas incluso todos los días: es la idea perfecta para un refrigerio saludable durante el día.

Bayas

Los estudios han demostrado que su consumo también reduce los antojos de azúcar. Las bayas son dulces, pero al mismo tiempo tienen un índice glucémico bajo, por lo que no provocan un aumento repentino del azúcar en sangre.

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semillas de chia

Aquellos que estén interesados ​​en los superalimentos seguramente conocerán estas semillas. La chía es la base de los budines y otros postres saludables. Una vez más, estamos ante un producto que aporta muchas vitaminas y reduce las ganas de alcanzar algo dulce.

Ciruelas secas y dátiles

El sabor excepcionalmente dulce de estas frutas hará que el deseo de otra porción de azúcar desaparezca después de comer incluso unas pocas piezas. Tanto las ciruelas como los dátiles tienen mucha fibra y sorbitol, que es un ingrediente que apoya el metabolismo.

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Sustitutos del azúcar

Si no podemos imaginarnos dejar el azúcar por completo, optemos por sustitutos menos dañinos. Una buena opción es la stevia, un edulcorante de origen vegetal, o el xilitol, que tiene un índice glucémico hasta diez veces menor que el azúcar regular.

¿Cómo diversificar el desayuno en una dieta? Un menú semanal de cócteles saludables para estimular su metabolismo.

Los cócteles adelgazantes son un verdadero éxito. No solo afectan los cambios metabólicos, sino que también proporcionan mucha energía, y comerlos no es una tarea ardua: los ingredientes correctamente compuestos significan que tenemos un delicioso postre frente a nosotros. ¿De qué preparar batidos adelgazantes saludables? Aquí está nuestra lista principal de ideas para un batido de desayuno durante toda la semana.

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Semana de batidos para bajar de peso: siete recetas para todos los días

Cóctel con jengibre y cúrcuma

  • una pera
  • una cucharada de jugo de limón;
  • medio mango
  • media naranja
  • un trozo rallado de raíz de cúrcuma o una cucharadita de cúrcuma en especias;
  • un trozo de jengibre rallado o media cucharadita de jengibre en el condimento.

Licue todos los ingredientes y sirva inmediatamente. Use una pera muy dulce para que la bebida no sea demasiado picante o ácida. Alternativamente, agregue un poco de stevia o xilolita.

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Batido de fresa

  • dos tallos de apio;
  • dos puñados grandes de fresas (puedes usar las congeladas);
  • dos puñados de espinacas frescas;
  • dos cucharadas de avellanas;
  • un vaso de bebida de almendras o avena.

Licue todos los ingredientes. El cóctel es perfecto para las mañanas calurosas, guárdelo en la nevera.

Tazón de batido morado

  • dos cucharadas de avena;
  • 1/4 taza de yogur natural o leche (puede haber versiones vegetales);
  • media manzana
  • medio plátano
  • un cuarto de toronja;
  • un puñado de moras;
  • un puñado de tus nueces favoritas;
  • pizca de sal;
  • virutas o copos de coco para espolvorear por encima.

Licue los ingredientes hasta que estén suaves y espolvoree con nueces y hojuelas de coco. También puede poner mitades de moras y fresas encima.

El poder verde de la col rizada

  • un puñado de hojas frescas de col rizada;
  • una manzana pequeña;
  • un plátano maduro;
  • una cucharada plana de chlorella;
  • un puñado de cerezas congeladas.

Licúa los ingredientes en una licuadora potente. Gracias a la fruta congelada se formará una masa espesa parecida a un sorbete. Si el cóctel resultó ser demasiado ácido, agregue un poco de edulcorante al gusto.

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Cóctel de chía y kiwi

  • cuatro kiwis;
  • 400 gramos de yogur natural;
  • cuatro cucharaditas de semillas de chía;
  • una cucharadita de miel líquida.

Mezclar el yogur con la miel y las semillas de chía. Deja la mezcla a un lado y espera a que la chía se hinche. Pela el kiwi, córtalo y mételo en la licuadora, agrega un poco de miel y licúa los ingredientes hasta obtener una suave mousse. Transfiera la chía y el yogur a vasos y vierta la mousse de kiwi por encima.

Dúo de pepino y chile

  • un vaso de suero de leche natural;
  • un pepino más grande, bien lavado;
  • dos cucharadas de eneldo;
  • dos cucharadas de perejil fresco y finamente picado;
  • 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena.

Licúa los ingredientes en una licuadora y sírvelos inmediatamente.

Batido de piña y nueces

  • dos puñados de hojas frescas de col rizada picadas;
  • 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar;
  • un plátano mediano;
  • 1/4 taza de yogur griego natural sin grasa;
  • 1/4 taza de trozos de piña, se pueden enfriar o enlatar;
  • dos cucharadas de mantequilla de maní líquida sin azúcar;
  • dos cucharaditas de miel.

Licuar y servir inmediatamente o después de enfriar en la nevera.

¿Exotismo en la cocina? Estas inusuales combinaciones de sabores navideños pueden sorprenderte. ¿Carne en chocolate? ¡Delicioso!

Ir de vacaciones a menudo significa conocer un nuevo país también desde adentro. Algunos de los platos recomendados por los locales nos pueden parecer extraños. Sin embargo, después de probarlo, ¡es posible que descubra que estas combinaciones inusuales son una diana!

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Combinaciones exóticas inusuales que saben bien

Fruta espolvoreada con chile

Mangos jugosos o una serie de otras frutas exóticas espolvoreadas con chile recién molido es un manjar que se encuentra en México. Puede parecer bastante inusual mezclar los sabores dulces y picantes al principio, pero es un dúo increíblemente exitoso. Además, las especias picantes impulsarán su metabolismo: tenemos dos pájaros de un tiro.

Tostada caliente … dulce

¿Te imaginas tostadas crujientes con chispas de chocolate? Si es así, debe visitar los Países Bajos, donde este tipo de desayunos están a la orden del día. Además de una taza de té verde o café, y su dulce mañana de vacaciones está lista.

Siete recetas de batidos saludablesSiete cócteles adelgazantes saludables que apoyarán tu metabolismo. ¡Son deliciosos!

Aguacate en forma de postre

Si vas a Brasil, definitivamente encontrarás el aguacate como postre. Se sirve con azúcar y jugo de limón. ¿Quizás sabrá lo suficiente como para alcanzar un manjar así con más frecuencia? Sin duda, será más saludable que atiborrarse de dulces poco saludables.

Fresas con vinagre balsámico

Módena es una ciudad italiana famosa por este aperitivo. ¿De dónde vino tal declaración? El vinagre hace que incluso las fresas maduras sean deliciosas; una adición inusual cambia su sabor.

Carne en chocolate

Este sorprendente platillo es el pan y la mantequilla de México. Aunque ya nos hemos acostumbrado a la carne con ciruelas, servir diferentes tipos de este producto con chocolate es bastante desconcertante. Una salsa tradicional mexicana llamada Mole consiste en chiles, cacao y chocolate. A los nativos les encanta agregar Mole al pavo, pollo, ternera, cerdo e incluso camarones.

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Bebida a base de fanta y leche condensada

Esta combinación es típica de Indonesia. Puede obtener una bebida colorida con Fanta y leche condensada fría en prácticamente todos los restaurantes y bares.

Natto, un manjar de Japón

Bajo el nombre hay un plato de soja fermentada. Se supone que el sabor se parece al miso, por lo que a sus fanáticos seguramente también les gustará el natto.

Ensalada de té

Este, a su vez, es un manjar de Birmania, donde se prepara una ensalada con la adición de hojas de té marinadas o fermentadas. También se añaden cacahuetes, jengibre molido, aceite de sésamo y ajo frito. Para este coco frito y gambas, ¡el festín birmano está listo!

La limonada batida es el golpe más refrescante de este verano. ¿Como hacerlo? Una receta directamente de TikTok

Esta temporada, observamos una nueva tendencia que se ha convertido en … bebidas sin alcohol. Los influencers populares en Instagram y TikToku muestran que las refrescantes bebidas de verano también pueden ser deliciosas sin porcentajes. El último descubrimiento es un cóctel de crema con un ingrediente secreto. ¿Cómo prepararlo?

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Genial en las tardes de verano al estilo de Instagram: ¡elige limonada batida!

No a todos nos gusta y podemos tomar café. Especialmente para estas personas, ha aparecido una receta de bebida descafeinada fácil de preparar. Para prepararlo solo necesitas:

  • 100 gramos de crema dulce;
  • un tinte que le dará al cóctel un color ligeramente rojo; en este papel, será genial … jugo de remolacha (que contiene muchas vitaminas) o gelatina de fresa: una cucharada del producto seleccionado es suficiente;
  • limonada de limón (100 ml);
  • cubos de hielo.

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Para preparar el cóctel, batir bien la nata con el color seleccionado hasta que quede rígida. De esta forma obtendrás una espuma de color que cubrirá la limonada. Coloque unos cubitos de hielo en un vaso alto y vierta limonada sobre ellos. Coloque la crema de color espumosa encima, ¡la bebida está lista! Puedes servirlo con trozos de fresa. Si prefiere los sabores clásicos, intente preparar una limonada sin tinte rojo, agregando solo un poco de jugo de limón y lima a la crema al gusto.

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¿Un cóctel ligero? ¡Tenemos un camino!

La crema es un producto bastante calórico. Entonces, si nos ceñimos a la dieta, podemos preparar un cóctel casero de moda en una versión ligeramente “adelgazada”. Solo necesitamos 100 gramos de queso homogeneizado, enfriado en la nevera, en lugar de nata. A modo de comparación, en 100 gramos de nata encontrarás unas 290 kcal, en el queso homogeneizado solo 138.

¿Reducción de grasa rápida y saludable? Anna Lewandowska tiene una forma probada de hacer esto

Anna Lewandowska admitió que recibe muchas preguntas sobre cómo perder kilogramos innecesarios en poco tiempo y si es posible. ¿Perder peso rápidamente puede ser saludable? Según el capacitador, hay métodos que realmente cumplen con estos criterios. El que fue probado por la propia Lewandowska es especialmente efectivo.

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Anna Lewandowska aboga por un método eficaz para una reducción rápida y saludable

El entrenador le anima a probar el ayuno intermitente, es decir, un método para abstenerse de comer comidas alternando con períodos en los que podemos comer normalmente.

Una dieta bien planificada rica en todos los ingredientes necesarios le permite quemar grasa de una manera saludable y tiene un efecto positivo en el cuerpo – agrega Lewandowska en el blog.

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Anna explica que hay dos variedades básicas de esta dieta:

  • Ayuno en días alternos (ADF para abreviar) que consiste en ayunar un mínimo de 24 horas a la semana.
  • Alimentación restringida en el tiempo (TRF), es decir, un método que consiste en fijar la hora de ayuno dentro del día.

La base de esta dieta es el principio de la Pirámide de Nutrición Saludable, gracias a la cual el cuerpo recibe todos los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios, así como la cantidad necesaria de calorías. La dieta IF debe incluir fuentes de proteínas saludables, grasas saludables con predominio de ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9 y carbohidratos complejos. En este momento, renunciemos a los productos que contienen los llamados calorías vacías con bajo valor nutricional, productos de trigo que contienen azúcares simples y platos fritos – lee en hpba.pl.

Anna se centró en el segundo IF o TRF. La entrenadora usó esta dieta para reducir la grasa corporal después del embarazo, por lo que sabe que comer de esta manera realmente puede ayudar. Lewandowska le aconseja que utilice un ayuno de 16 horas. Durante este tiempo, además de no buscar comida, recomienda beber tés de hierbas, agua y tés y cafés sin azúcar. También advierte que los diabéticos, las mujeres embarazadas y lactantes, los niños, los adolescentes y las personas con problemas de alimentación no deben optar por el ayuno intermitente.

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¿Por qué el ayuno intermitente es un buen método de reducción?

Según Lewandowska, la principal ventaja es que el correo no impone restricciones a los productos. En resumen, podemos comer nuestros alimentos favoritos (por supuesto, dentro de los límites de una alimentación saludable y la mencionada Pirámide de Alimentación Saludable). Anna también aconseja a las personas que quieran perder peso que utilicen un déficit calórico. A su vez, si nuestro objetivo es desarrollar músculos, centrémonos en el excedente de energía. En el caso de una ventana para comer de ocho horas (es decir, cuando nuestro ayuno dura 16 horas), intentemos comer tres comidas saludables. Si comemos cada 2,5 a 3 horas, es menos probable que queramos picar algo.

¿Realmente necesitas suplementos pre-entrenamiento? Los nutricionistas están divididos

Si alguna vez ha navegado por cuentas de Instagram centradas en un estilo de vida activo, probablemente nos hayamos encontrado con el hashtag “pre-entrenamiento”, que se refiere a la suplementación previa al entrenamiento. ¿Es necesario alcanzar esas sustancias en todos los casos? Los nutricionistas que cooperan con Women’s Health hablan sobre los beneficios y peligros de buscar “suplementos pre-entrenamiento”.

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¿Qué son exactamente los suplementos y nutrientes antes del entrenamiento?

El propósito de alcanzar estas medidas es mejorar el rendimiento deportivo. Por este motivo, los profesionales suelen utilizar los productos de forma habitual. Estos pueden ser polvos, bebidas, tabletas, cápsulas, gomitas; existen muchas formas de suplementación.

La composición de dichos productos incluye, entre otros cafeína, vitaminas B, creatina, citrulina, taurina, tirosina, extracto de té verde, extracto de guaraná y otros potenciadores de energía y concentración, dice la nutricionista Lauren Minchen en una entrevista con Women’s Health.

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¿Qué actividades trae el uso de suplementos pre-entrenamiento?

Como ya hemos mencionado, los profesionales utilizan con mayor frecuencia los suplementos pre-entrenamiento. Los suplementos no solo mejoran los resultados, sino que también ayudan a concentrarse, pueden mejorar el estado de ánimo y acelerar la quema de calorías. Dependiendo del producto, a menudo tenemos una larga lista de beneficios de usarlo.

En algunos pre-entrenamientos, las personas que los toman pueden consumir más vitaminas B, vitamina C y otros antioxidantes, todos los cuales apoyan un cerebro sano, un flujo sanguíneo adecuado y una respuesta saludable al estrés inflamatorio, explica Minchen.

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Sin embargo, conviene recordar que la ingesta de este tipo de suplementos se debe consultar con un médico. La selección incorrecta de productos puede provocar efectos secundarios, por lo que es importante elegirlos conscientemente. Los efectos secundarios más comunes incluyen:

  • palpitaciones
  • arritmia;
  • temblores corporales;
  • nerviosismo.

Por lo tanto, debemos recordar abordar el tema con prudencia y consultar primero a un especialista.

Cenas ligeras, nutritivas y rápidas de preparar con huevos como protagonista. ¿Huevos revueltos aburridos? ¡Nunca más!

Cuando se trata de huevos como parte de una dieta saludable, las opiniones siguen divididas. Supongamos, sin embargo, que ningún exceso de producto es una solución ideal, pero comerlo en cantidades moderadas proporcionará muchas vitaminas y minerales valiosos. ¿Cómo usar los huevos si, por decirlo suavemente, hemos comido huevos revueltos y duros? Tenemos varias formas.

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Desayuno de los campeones. Sándwich de aguacate y huevo Benedict [HAPS FIT]

¿Qué en lugar de huevos revueltos? Formas probadas de hacer huevos

Envuelva con huevo, espinacas y queso feta.

  • una tortilla integral;
  • una o dos cucharadas de tu hummus favorito;
  • un huevo;
  • 1/4 taza de claras de huevo;
  • 1/8 taza de cebolla picada;
  • dos champiñones en rodajas;
  • dos vasos de hojas frescas de espinaca;
  • cucharada de queso feta triturado;
  • una cucharada de tomates secos en rodajas;
  • sal marina y pimienta recién molida al gusto;
  • salsa picante opcional para servir.

Rocíe la sartén con aceite y saltee las cebollas y los champiñones durante tres o cuatro minutos. Agregue las espinacas y cocine por unos minutos más, hasta que las espinacas se ablanden. Agregue los huevos y las claras a la sartén con las verduras y cocine durante unos dos minutos o hasta que los huevos estén cocidos. Mientras cocinas, espolvorea todo con un poco de sal marina y pimienta molida. Precalienta la tortilla y unta con una capa de hummus. Coloque los huevos revueltos en el centro de la tortilla y espolvoree con tomates secos y queso feta. Agregue un poco más de sal y pimienta, así como una salsa picante opcional. ¡Envuelve una tortilla y sírvela!

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Frittata vegetariana fácil (ingredientes para ocho porciones)

  • 12 huevos grandes;
  • 1/3 taza de crema espesa;
  • una cucharada de perejil seco;
  • una cucharadita de sal marina y pimienta negra;
  • una cucharadita de albahaca seca;
  • una cucharadita de pimentón ahumado;
  • una cucharadita de ajo en polvo;
  • 1/2 cebolla morada mediana, picada;
  • pimiento mediano, cortado en cubitos;
  • un puñado de tomates uva, cortados por la mitad;
  • dos vasos de col rizada picada;
  • dos vasos de espinaca picada en trozos grandes;
  • un vaso de queso mozzarella rallado.

Precaliente el horno a 200 grados y engrase ligeramente una bandeja grande redonda y bastante profunda con aceite. En un tazón grande, mezcle los huevos, las hierbas, las especias, la cebolla picada, la mozzarella, la crema, el pimentón, las espinacas y la col rizada hasta que estén bien combinados. Vierta con cuidado la mezcla en la bandeja para hornear preparada y espolvoree los tomates, deslizándolos suavemente aproximadamente hasta la mitad de la masa. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que el huevo esté completamente cuajado, las verduras estén cocidas y los bordes de la frittata estén dorados. Cuando termine, retire la frittata del horno y decore con perejil seco. Cortar en trozos y servir!

“¿Una dieta saludable tiene que ser cara”? ¡No! Ewa Chodakowska dio algunos consejos sobre cómo reducir los gastos de comida

Ewa Chodakowska intenta transmitir diversos contenidos útiles sobre estilo de vida, alimentación saludable, entrenamiento, bienestar y autocuidado. Esta vez, Ewa llamó la atención sobre el mito de que la comida sana es mucho más cara y cambiar a una dieta socavará seriamente nuestro presupuesto. No tenemos que gastar mucho para que nuestro menú esté lleno de comidas saludables.

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Ewa Chodakowska mostró diferentes versiones de su barriga

Saludable y … ¿barato? Si, se puede combinar

¿Qué crees que … una dieta saludable tiene que ser cara? ¿Está tratando de mantener hábitos saludables, pero el alto costo de una dieta saludable lo frena? ¡Sepa que no tiene por qué ser así! – enfatiza Ewa en Instagram.

¿Qué consejo tiene el entrenador para las personas que quieren comer sano?

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Base en comida polaca

Los productos que se pueden encontrar en la sección “comida sana” pueden sorprenderte con sus altos precios. Sin embargo, se pueden encontrar muchos productos vegetales diferentes en las partes “regulares” de nuestras tiendas. Verduras y frutas frescas, cereales diversos, pan integral de masa madre, semillas de legumbres secas o aceites vegetales prensados ​​en frío son solo algunos de los que podemos encontrar fuera de las estanterías de “comida sana”. También debemos recordar leer los ingredientes para elegir los productos menos procesados.

Apostar por la estacionalidad

Julio es la época de las habas polacas, las judías verdes, el repollo joven, las patatas, las cerezas y las frambuesas. Comprar de acuerdo con la estacionalidad no solo le permitirá elegir productos frescos, sino que también le ahorrará gastos innecesarios. La cocina de temporada también es una oportunidad para aprender sobre diferentes sabores, lo que reducirá el aburrimiento al cocinar.

ejercicios sin equipo de mantenimiento de pesoEste ejercicio funciona de manera similar a los burpees, pero no requiere que saltes.

Elija productos confeccionados en la tienda de forma esporádica.

Volviendo a leer los ingredientes, vale la pena enfatizar que cada vez más productos en el mercado tienen una composición muy buena, ¡así que siempre mire las etiquetas! Sin embargo, siempre es más saludable y, a menudo, mucho más económico preparar varias cosas en casa: las pastas de verduras o las sopas hechas en casa también contienen más nutrientes, menos productos químicos.

Cuatro ideas para desayunos dietéticos de hasta 300 calorías. La pizza de frutas es nuestro descubrimiento favorito

Los aburridos desayunos dietéticos son cosa del pasado: hoy podemos encontrar mucha inspiración, tanto en los libros de cocina tradicionales como en Internet, navegando, por ejemplo, en blogs culinarios. Hoy ofrecemos cuatro desayunos seleccionados en la blogósfera. Cada idea es un conjunto de sabores completamente diferente que proporcionará menos de 300 calorías.

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Sopas frías: perfectas para climas cálidos

Desayunos dietéticos hasta 300 kcal – cuatro recetas

Batatas con quinua y huevo (223 kcal por ración, los ingredientes de la receta son suficientes para cuatro raciones)

  • una cucharada de aceite de oliva;
  • una batata, cortada en cubitos;
  • media cebolla morada, cortada en cubitos;
  • un pimiento rojo, cortado en cubitos;
  • dos dientes de ajo picados;
  • un vaso de espinaca;
  • media taza de quinua cruda;
  • un vaso de caldo de verduras;
  • cuatro huevos, cocidos a nuestro gusto.

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el camote, la cebolla, el pimiento y el ajo y mezcle. Tape y cocine de ocho a diez minutos, hasta que las papas estén tiernas. Luego agregue las espinacas a la sartén y saltee hasta que estén blandas. Luego agrega la quinoa, vierte el caldo sobre todo y lleva a ebullición. Cocine tapado durante aproximadamente un cuarto de hora. Mientras tanto, prepare los huevos de la manera que más le guste: pueden ser hervidos, duros o fritos. Antes de servir, espolvorear con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo.

Ewa Chodakowska demuestra que una dieta saludable no tiene por qué ser cara“¿Una dieta saludable tiene que ser cara”? ¡No! Ewa Chodakowska dio algunos consejos

Bol de Acai Tropical (257 kcal)

  • 1.5 tazas de trozos de mango congelados;
  • un vaso de trozos de piña congelados;
  • un vaso de trozos de plátano congelados;
  • 200 gramos de puré de bayas de acai sin azúcar congelado;
  • un vaso de agua helada;
  • dos cucharadas de jugo de limón al gusto;
  • adiciones seleccionadas: granola de coco, coco triturado sin azúcar, nueces picadas, semillas de chía, plátano fresco en rodajas, kiwi u otra fruta tropical.

En una licuadora, licúa el mango, la piña y el plátano congelados. Coloque los paquetes de puré de acai bajo agua tibia durante unos diez segundos para descongelar un poco, luego corte y vierta la pulpa de acai en una licuadora. También agregue agua fría y mezcle a la velocidad más lenta. Aumente gradualmente la velocidad de la batidora. Al final, agregue el jugo de lima al gusto y licue brevemente para combinar los ingredientes. Vierta el batido en tazones y cúbralo con los ingredientes de su elección. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta por tres días.

Pizza de desayuno con calabacín (140 kcal por ración)

Ingredientes para la base de la pizza

  • cuatro tazas de calabacín picado (es decir, dos calabacines grandes);
  • media taza de queso mozzarella rallado;
  • 1/3 taza de harina para todo uso sin gluten;
  • un diente de ajo, prensado o molido;
  • una cucharadita de orégano seco;
  • una cucharadita de albahaca;
  • un huevo batido;
  • 1,5 cucharaditas de sal gruesa;

Accesorios

  • dos cucharadas de salsa para pizza;
  • tres tallos de espárragos, cortados por la mitad y en trozos más pequeños;
  • seis tomates cherry, en rodajas;
  • una cucharada de aceite de oliva;
  • sal y pimienta;
  • dos huevos;
  • dos cucharadas de queso parmesano rallado;
  • hierbas frescas opcionales como orégano y albahaca.

Precaliente el horno a 290 grados calentando la bandeja de piedra o pizza en él. Coloque el calabacín con una cucharadita de sal gruesa en un tazón grande y déjelo reposar durante 15 minutos. Pasado este tiempo, exprima el exceso de humedad del calabacín envolviéndolo con un paño limpio y escurriendo el agua acumulada. Elimina la mayor cantidad de humedad posible. Luego, vuelva a colocar el calabacín en el bol y agregue el queso, la harina, el ajo, el orégano, la albahaca, los huevos y la media cucharadita de sal restante. Mezcle bien los ingredientes. Coloque la mezcla de calabacín en un papel de horno. Después de dar forma a la parte superior de la pizza, colóquela en una bandeja para hornear o sobre una piedra para hornear y colóquela en el horno durante unos diez minutos.

Ponga en el bol los tomates picados y los tallos de espárragos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Extienda una fina capa de salsa para pizza sobre la masa. Cubra la pizza con tomates cherry picados y trozos de espárragos. Reduzca el fuego a 200 grados y vuelva a colocar la pizza en el horno durante otros ocho minutos. Saca la pizza del horno, rompiendo con cuidado los dos huevos de encima. Espolvorea el queso parmesano y vuelve a meterlo al horno por otros tres minutos o hasta que los huevos estén cocidos. Por última vez, saque la pizza terminada del horno, espolvoree con parmesano extra y hierbas picadas. Deje que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

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Pizza de frutas sin gluten (178 kcal por ración)

Ingredientes para la masa

  • media taza de nueces, finamente picadas;
  • 1 y 1/4 tazas de harina de almendras;
  • dos cucharadas de harina de coco;
  • un huevo entero (puede reemplazarlos con chía o gel de linaza en una proporción de una cucharada de chía / linaza más dos cucharadas de agua);
  • dos cucharadas de sirope de arce;
  • una cucharada de mantequilla sin sal;
  • media cucharadita de extracto de vainilla;
  • 1/4 cucharadita de sal marina.

Accesorios:

  • media taza de yogur natural sin grasa;
  • una cucharada de sirope de arce;
  • media cucharadita de extracto puro de vainilla;
  • un vaso de bayas mixtas;
  • Extras opcionales: nueces, coco rallado, virutas de chocolate blanco.

Precaliente el horno a 175 grados. Cubre una bandeja de horno con papel de horno. Coloca los ingredientes para el fondo de la pizza en un bol y mézclalos bien. Luego ponga la mezcla en una bandeja para hornear. Presione la masa hacia abajo con las manos para que comience a formar un rectángulo. Luego coloque otro trozo de papel pergamino encima y use un rodillo para extender la masa hasta un grosor de aproximadamente 1,5 centímetros. Hornea la base por 16 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. En un recipiente aparte, combine el yogur, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Extienda la mezcla de yogur sobre la base de pizza fría, luego espolvoree con arándanos y los ingredientes que elija.