La dieta South Beach le promete perder peso rápidamente. ¿De qué se trata?

La dieta South Beach es una de las dietas bajas en carbohidratos. Durante South Beach, es muy importante estar físicamente activo y seguir las reglas de sus tres fases. ¿Qué necesitas saber sobre este creciente plan nutricional?

Dieta South Beach – principales suposiciones

Reducir los carbohidratos significa que prestamos más atención a comer grasas saludables durante la dieta de la playa sureña. Nuestro menú también incluye carbohidratos con un índice glucémico bajo, gracias a los cuales no subiremos demasiado el nivel de azúcar en sangre. El creador de Diet, Artur Agatston, señala que la mayor parte de la ingesta de carbohidratos de los estadounidenses pertenece a grupos de alimentos que se digieren demasiado rápido y, como resultado, los niveles de insulina aumentan rápidamente. El aumento de los niveles de azúcar, a su vez, nos hace querer comer aún más carbohidratos. Es muy importante recordar la actividad física durante la dieta; podemos andar en bicicleta, caminar, hacer yoga o usar el entrenamiento en línea; es importante proporcionar al menos media hora de ejercicio todos los días.

Las tres etapas de la dieta South Beach

Período de introducción de dos semanas

La primera etapa es la más restrictiva y requiere disciplina. Por este tiempo, excluimos de la dieta los dulces, frutas, pan y patatas. Durante estas dos semanas también están prohibidas las bebidas que contengan cafeína y alcohol. La base de nuestra carta son las verduras, los huevos y las carnes magras. También tratamos de no exceder las 1200-1500 calorías al día.

Fase de adelgazamiento

En la siguiente etapa, incluimos lentamente productos con un índice glucémico más alto en la dieta, es decir, pan, cereales, chocolate negro o frutas seleccionadas. Nos adherimos a la dosis calórica diaria especificada todos los días. Permanecemos en la segunda fase hasta alcanzar el peso objetivo.

Manteniendo un nuevo peso

La etapa final realmente debería durar toda la vida. Este es el momento en el que ya sabemos qué productos son los más insalubres y engordan para nosotros. La tercera fase se llama momento de estabilización. Podemos incluir productos con un índice glucémico alto en la dieta, por supuesto, recuerda no comer en exceso.

Por último, recuerda que cualquier reducción fuerte de calorías y el uso de menús restrictivos deben realizarse bajo la supervisión de un médico especialista. Elaborar su propia dieta y restringir determinados productos puede provocar efectos secundarios desagradables.

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Agnieszka Radwańska sobre su dieta

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