Dulces de calabaza con menos de 400 calorías de Ewa Chodakowska: una gran adición a su café matutino o como merienda

Ewa Chodakowska intenta centrarse en las verduras y las frutas de temporada en sus recetas. El otoño es el momento en que las calabazas reinan en muchas inspiraciones de cocina. Aunque la temporada está terminando, vale la pena conseguir un poco más de esta verdura y probar algunas variaciones dulces. Las calabazas tienen muchas vitaminas y los postres con su adición son realmente únicos. Aquí hay tres ideas del popular entrenador.

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Pausa para el café – Ewa Chodakowska y Anna Starmach

Tres postres de calabaza, menos de 400 calorías.

Batido de calabaza dulce 350 (calorías)

  • una cucharada de puré de calabaza;
  • medio plátano pelado;
  • 1/4 mango;
  • una cucharadita de crema de nueces;
  • un dátil seco;
  • una pizca de jengibre molido;
  • un paquete de yogur natural al dos por ciento;
  • higo fresco

Preparación: licuar todos los ingredientes, excepto los higos, hasta que quede suave. Decora el cóctel con higos picados.

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Galletas de calabaza: cuatro porciones (una porción equivale a 295 calorías)

  • un vaso de harina de avena;
  • media taza de avena;
  • una cucharadita de levadura en polvo;
  • cuatro cucharadas de xilitol;
  • dos pizcas de canela;
  • una pizca de nuez moscada;
  • dos cucharadas de aceite de coco;
  • un huevo;
  • 100 gramos de puré de calabaza;
  • tres cucharadas de arándanos secos.

Preparación: mezclar harina, hojuelas, xilitol, levadura y especias. En un recipiente aparte, combine el puré de día, el huevo y el aceite. Luego mezcle los ingredientes secos y húmedos. Luego agregue los arándanos y mezcle nuevamente. Forme galletas a partir de la masa resultante y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel. Precalienta el horno a 180 grados y hornea por 10-15 minutos.

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Latte de calabaza (130 calorías)

  • espresso recién hecho;
  • una cucharada de puré de calabaza;
  • menos de un vaso de bebida vegetal, Ewa recomienda una bebida de almendras;
  • una cucharadita de miel;
  • una pizca de canela;
  • una pizca de jengibre;
  • una pizca de vainilla;
  • una pizca de nuez moscada.

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