El otoño y el invierno nos ponen a prueba: el clima fresco y lluvioso es propicio para enfermarnos con los llamados abonos. Por eso, desde los primeros días de otoño, vale la pena introducir algunos cambios en los hábitos alimentarios y aportar al organismo más vitaminas y minerales que apoyarán al sistema inmunológico. Anna Lewandowska ha preparado una receta rápida para un batido saludable que nos ayudará en esto.
Batidos de inmunidad – recetas de Anna Lewandowska
Los cócteles caseros de frutas y verduras nos ayudarán en los meses más fríos no solo a darnos un impulso de energía, sino también a construir una barrera inmunológica que detiene las bacterias y microbios. Las ideas de Anna Lewandowska se basan en ingredientes que aportan vitaminas A, C, ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. Un poco de miel en la primera receta también aportará sustancias bactericidas, fungicidas y probióticas.
Ingredientes para el cóctel green power de Anna Lewandowska
- un puñado de espinacas;
- plátano;
- medio limón
- cucharada de miel
- kiwi.
Preparación
Exprima el jugo de limón, pele el kiwi y el plátano de la piel. Corta la fruta en trozos más pequeños y licúa con el resto de ingredientes y un poco de agua para darle la consistencia adecuada a la bebida.
Ingredientes para el cóctel de especias de Anna Lewandowska
- medio plátano
- Pera;
- 2/3 taza de leche vegetal seleccionada;
- dos nueces
- una cucharadita de maca;
- una pizca de canela;
- una pizca de jengibre molido;
- una pizca de cúrcuma.
Preparación
Licue bien todos los ingredientes.
Ingredientes para el cóctel de “buenos días” de Anna Lewandowska
- un vaso de agua caliente;
- una pieza de unos dos centímetros de jengibre fresco;
- una cucharadita de miel;
- media cucharadita de cúrcuma;
- el jugo de medio limón;
- una pizca de pimienta de cayena;
- media cucharadita de aceite de coco.
Preparación
Hierva el agua, agregue jengibre fresco rallado, limón, aceite, pimienta y cúrcuma, luego revuelva bien y déjelo tapado por un tiempo. Luego, cuando el agua se haya enfriado un poco, agregue una cucharadita de miel y revuelva nuevamente.