Ania Starmach dio una receta de albóndigas con ciruelas. ¿Quién de ustedes ama las albóndigas tanto como yo?

Anna Starmach comparte regularmente con sus fans recetas de platos que le encantan. Los dumplings son definitivamente sus favoritos. Recientemente, aparecieron consejos sobre cómo hacer bolas de masa perfectas en el perfil de Instagram del juez del programa “Master Chef”. La receta se presenta a continuación.

Receta de albóndigas con ciruelas según Anna Starmach

Ania es insuperable en la cocina y su Instagram es fuente de numerosas inspiraciones culinarias. También vale la pena consultar el blog del autor del famoso chef; también hay muchas ideas para platos deliciosos.

Esta vez, la mesa de Ania Starmach presenta albóndigas que adora desde la infancia. Como admitió, nunca puede evitar tomarse un segundo.

Me encantan las albóndigas. Cuando era niña, un plato nunca era suficiente, siempre pedía más. y …. así tengo hasta ahora. ¡Pongo la receta a continuación! ¿Quién de ustedes ama las albóndigas tanto como yo? – leemos en la última publicación.

KNEDLE CON CIRUELAS

Ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • 500 g de ciruelas
  • 250 g de harina de trigo
  • 50 g de harina de patata
  • 2 huevos
  • sal
  • Además: crema agria, azúcar y un panecillo para servir

Un método de preparación:

Lavar las patatas y cocinarlas con cáscara. Después de la cocción, pelar y pasar por la prensa. Agrega los huevos, la harina y una pizca de sal. Haga rollos de la masa, corte un trozo de masa. Forme pequeños panqueques con la masa, coloque una ciruela sin hueso en el centro de cada uno y teje cuidadosamente los bordes. Hervir las bolas de masa durante 2-3 minutos en agua con sal (contados desde el momento en que flotan a la superficie). Sirve las albóndigas con crema o pan rallado y azúcar.

¡Disfrute de su comida!

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