Los carbohidratos saludables son parte de una dieta adecuadamente balanceada. A veces, sin embargo, podemos exagerarnos, incluso cuando tratamos de elegir productos más saludables. Los carbohidratos no se pueden eliminar por completo del menú, pero si tenemos un problema con los kilos de más, será bueno reducirlos hábilmente.
¿Cómo limitar de forma segura los carbohidratos en su dieta?
La forma más fácil de eliminar demasiados carbohidratos es reemplazar el pan de color claro con granos integrales e incluir más verduras y frutas ricas en fibra en su dieta. ¿De qué otra manera reducir sabiamente este ingrediente?
Prueba la papilla seca
Un desayuno saludable con avena se puede “adelgazar” un poco. En lugar de preparar papilla dulce, reduzca la cantidad de avena en su plato mientras agrega verduras y especias de temporada. La avena con eneldo y espárragos es nuestro conjunto favorito. En esta variante, renuncie a la leche en favor del caldo de verduras.
Reemplaza las papas con … una calabaza
En lugar de hacer una cena con patatas, utiliza la calabaza amarilla. Un plato rápido con calabaza, cebolla y pimiento reemplazará con éxito la versión de papa, proporcionando las vitaminas necesarias y reduciendo la cantidad de carbohidratos.
Elija panqueques de dos ingredientes sin harina
¿No te imaginas tu vida sin panqueques? Cambie la receta y agregue plátanos en lugar de harina. ¡Los panqueques dulces con plátano, huevos, una pizca de sal y un poco de cacao saben muy bien!
Cambiar bocadillos
Si eres fanático de las papas fritas con salsas, reemplaza las papas al horno con grasa con verduras. Los pimientos, el apio, las zanahorias y los pepinos son perfectos para el hummus y el guacamole.
Haz una versión más saludable de palomitas de maíz
En lugar de un refrigerio clásico, prepare palomitas de coliflor. Simplemente corte los floretes en trozos pequeños, cúbralos con cúrcuma y agregue un poco de aceite de oliva, luego hornee hasta que la verdura esté crujiente.
Hacer pasta casera
Nos encanta el espagueti y no vamos a renunciar a él, pero para limitar los carbohidratos, lo prepararemos nosotros mismos en casa con las verduras adecuadas. Podemos hacer fideos con calabacín, calabaza, zanahorias, e incluso remolacha y apio con perejil.